интернет-магазин элитного китайского чая
Заказы на сайте круглосуточно

Мобильный менеджер с 08:00 до 18:00 (мск) тел. 8 (4162) 54-71-45 8 (962) 2847145

Дянь Хун Мао Фэн


от 140.00 руб
в наличии

Количество:


Описание

Дянь Хун Мао Фэн или «Юньнаньские красные ворсистые пики», пожалуй, один из самых ценных видов Дяньхунов. Для справки: Дянь Хун переводится как «красный чай из Дянь»  (древнее название Юньнаня), а Мао Фэн  (кит. 毛峰) «ворсистые пики»  – это метод сбора чайного сырья, при котором срывают только почку и два верхних листочка. Почка покрыта нежным пушком, отсюда и название  «Юньнаньские красные ворсистые пики». Листочки  придают чайному настою насыщенный приятный вкус, а почки - удивительную ароматность. Чайное сырьё, собранное по методике «маофэн»,  считается высококачественным отборным чаем.
Кстати, самые известные сорта чая,  которые собираются по методу «маофэн», - Хуаншань Маофэн, Дянь Хун Мао Фэн и Кимун.
Примечательно, что чаще всего для изготовления Дянь Хуна используется то же сырье, что и для легендарного юньнаньского пуэра, поэтому в Дянь Хун Мао Фэне можно уловить черты его высокородного собрата. Качественный Дянь Хун Мао Фэн определяют по большому числу чайных почек, которые в процессе ферментации становятся золотистого цвета. Смешанные с чайными листьями, они дают интересный неоднородный цвет. 

Вкус и аромат:
Яркий, насыщенный аромат. Здесь и сухофрукты, и ваниль, и немного мёда; хорошо улавливаются цветочные и чуть дымные нотки. Вкус крепкий, чуть вяжущий, настолько богатый, что все оттенки выявить довольно сложно. С первым глотком ощущаешь лёгкую сладость, чернослив, цветочные и ванильные ноты. Последующие заваривания добавляют оттенки абрикоса, кураги и изюма, а ещё дымность и кислинку. Послевкусие: длительное, сладковатое. 
Цвет настоя:
От темно-янтарного до коричнево- бордового. 
Способ заваривания:
  Заваривание чая Дянь Хун Мао Фен.png
Полезные свойства:
•Повышает жизненный тонус и физическую активность, чистит  поры, выводит шлаки и токсины из организма.
•Абсорбирует жиры, улучшает обмен веществ.
•Хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и приводя  в норму  артериальное давление.
•Оказывает благотворное влияние на поджелудочную железу.
Чай  не вызывает бессонницы, потому хорош и для вечерних посиделок. Сочетается с десертами.         
 

                  


0
Алексей Ланской
Чай бесподобный! Вообще люблю дянхуны. Но этот самый выразительный. Мягкий, тёплый. У меня вся семья его любит. Букет ароматов впечатляет: молочный шоколад, чуть ванили, травы и хлебные ноты.  Вкус насыщенный, медово/ фруктовый. Пробовал с молоком, не понравилось. Чай сам по себе хорош, лучше не портить никакими добавками. Спасибо за доставленное удовольствие
0

Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий


Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение