интернет-магазин элитного китайского чая
Заказы на сайте круглосуточно

Мобильный менеджер с 08:00 до 18:00 (мск) тел. 8 (4162) 54-71-45 8 (962) 2847145

Пресованный Пуэр Юнь Нань Ци Цзы Бин, блин 357 гр. 2006г. (Шу)

Артикул: 07-30
Вид: Пуэр
Цена: 935 руб. Вес: 357 г.
В упаковке: 357 грамм
нет в наличии



Описание

Пуэр Ци Цзы Бин (Блин Семи Сыновей) - чудесный образец Шу Пуэра от завода Е Фень знаменитой чайной корпорации CNNP провинции Юнь Нань. Название чая связано со старой китайской системой измерения. В давние времена спрессованный чай в форме блина, вес которого составлял 7 лянов (7*51 =357г.), для удобства транспортировки заворачивали в бамбуковые листья. В каждой упаковке было 7 блинов. Отсюда и пришло название – «Блин Семи Сыновей». Ценность Пуэра Ци Цзы Бин заключается в сырье. Для его производства используются грубые листья старых чайных деревьев. Нужно сказать, что юньнаньские Пуэры уникальны. В тёплом и влажном юньнаньском климате чайные листья, типсы и флеши очень крупные. Этот китайский чай отличается большим разнообразием вкуса и аромата, а его лечебные свойства просто поражают.(В юньнаньском крупнолистовом чае полифенолов и катехина на 30-50% больше, чем в среднелистовом). Все это в сочетании с длительным созреванием делает Пуэр ценным напитком.
Вкус и аромат:
Вначале терпкий и крепкий, но с каждым последующим завариванием делается мягче. Присутствует древесный запах. Также ощущается аромат земли, часто с нотами чернослива, грецкого ореха, карамели, патоки.
Цвет настоя:
Красный, ближе к вишневому. После нескольких заварок напоминает цвет элитного коньяка.
Способ заваривания:
Подготовка к завариванию: Отделите от плитки Пуэра Ци Цзы Бин небольшой кусочек, примерно 3см. Залейте горячей водой и сразу же вылейте. Таким образом вы очистите чай от пыли.
Заваривание: Снова залейте горячую (95-100 градусов) воду (200мл.). Дайте настояться 1 минуту. Это первая заварка. Она имеет очень насыщенный вкус ароматов земли и древесной коры. Вкус чая меняется в процессе многократного заваривания. К нему прибавляются аромат орешника и сухофруктов.
Пуэр можно заваривать многократно, для этого используйте чайник ёмкостью 100-200мл и небольшие пиалы. Наибольший эффект Пуэра достигается только тогда, когда его пьют без сахара. Допустимы сухофрукты или темный шоколад.

Больше сведений о Пуэре можно получить здесь:

Полезные свойства Пуэра



Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий


Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение