Материковый китайский улун

Подробнее

По месту выращивания современные исследователи обычно классифицируют китайские улуны на материковые и островные. Учитывая особенности климата, почвы и технологии производства, материковые китайские улуны подразделяются на северофуцзянские, южнофуцзянские и гуандунские. 

Чаи с севера провинции Фуцзянь - тёмные (сильно ферментированные). В основном их выращивают в горной местности Уи. Меньшую долю составляют улунские чаи из районов Цзянсу, Цзяньянь, Найпин, Шуйцзи. Такие улуны получили название Янь Ча (утесные чаи). Самые известные  северофуцзянские утесные улуны – Да Хун Пао, Уи Жоу Гуй, Уи Шуй Сянь).

Утёсные чаи Уи Янь Ча обладают мягким вкусом и лёгким ароматом горных цветов. Чай выращивают на скальных породах, в почве, богатой минералами. Фермеры высаживают чайные кусты между валунами и утёсами. Поэтому этот чай иногда называют «каменный». Аромат чайных кустов, смешиваясь с чистым горным воздухом, придаёт чаю особое очарование свежести, сладости и энергии. 

Южнофуцзяньские улуны светлые (слабоферментированные). Производятся в основном в уездах Аньси, Юнчунь, Наньань. Хуаань. К самым известным сортам относятся Те Гуань Инь, Хуан Цзинь Гуй и Бень Шань. Для всех этих чаёв характерен натуральный цветочный аромат жасмина и глубокий , приятный вкус вкус чёрного чая с продолжительным сладким послевкусием.

Гуандун считается одной из основных областей производства улунов. Лучшими чаями признаны нарциссовый Феникс (Фэн Хуан Шуй Сянь) и несколько его сортов. По качеству сырья и степени обработки лучший Фэн Хуан Дань Цун – Одинокие кусты с горы Феникс). Эти чаи обладают насыщенным но мягким вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Очень стойки к завариваниям.


Регион
Сортировка по цене
Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат.(А), банка Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат.(А), банка
Вес:
от 58.00 руб.
под заказ
Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат.(В) Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат.(В)
Вес:
от 297.00 руб.
под заказ
Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат. В, пачка Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) в/кат. В, пачка
Вес:
от 48.00 руб.
под заказ
Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) 1 кат. Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) 1 кат.
Вес:
от 250.00 руб.
в наличии
Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) 1 кат., пачка Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) 1 кат., пачка
Вес:
от 40.00 руб.
в наличии
Черный Тегуаньинь Черный Тегуаньинь
Вес:
от 215.00 руб.
в наличии
Гуй Хуа Улун (чай с османтусом) в/кат. Гуй Хуа Улун (чай с османтусом) в/кат.
Вес:
от 48.00 руб.
в наличии
Чай Молочный Улун Чай Молочный Улун
Вес:
от 150.00 руб.
под заказ
Хуан Цзинь Гуй (Золотая корица), пачка Хуан Цзинь Гуй (Золотая корица), пачка
Вес:
от 35.00 руб.
в наличии
Хуан Цзинь Гуй (чай Золотая корица) Хуан Цзинь Гуй (чай Золотая корица)
Вес:
от 210.00 руб.
под заказ
Да Хун Пао (Большой красный халат) Премиум
Хит
Да Хун Пао (Большой красный халат) Премиум
Вес:
от 250.00 руб.
под заказ
Да Хун Пао (Большой красный халат) 1 кат., банка Да Хун Пао (Большой красный халат) 1 кат., банка
Вес:
от 200.00 руб.
под заказ
Да Хун Пао прессованный (плитка) Да Хун Пао прессованный (плитка)
100 грамм
470.00 руб.
в наличии
Да Хун Пао (Дахунпао, Большой красный халат) 2 кат. Да Хун Пао (Дахунпао, Большой красный халат) 2 кат.
Вес:
от 125.00 руб.
под заказ
Женьшень улун 1 кат. Женьшень улун 1 кат.
Вес:
от 160.00 руб.
в наличии
Женьшеневый улун в/кат. Женьшеневый улун в/кат.
Вес:
от 160.00 руб.
в наличии
Фэн Хуан Дань Цун Фэн Хуан Дань Цун
Вес:
от 130.00 руб.
в наличии
Шуйсянь1 кат. Шуйсянь1 кат.
Вес:
от 190.00 руб.
в наличии
Ми Лань Сян Дань Цун Ми Лань Сян Дань Цун
Вес:
от 275.00 руб.
под заказ
Юй Лань Сян Дань Цун Юй Лань Сян Дань Цун
Вес:
от 190.00 руб.
в наличии
Светлый Шуйсянь в/кат.
Хит
Светлый Шуйсянь в/кат.
Вес:
от 53.00 руб.
под заказ
Светлый Шуйсянь 1 кат Светлый Шуйсянь 1 кат
Вес:
от 34.00 руб.
под заказ
Уи Жоу Гуй (Корица с гор Уи) 1 кат. Уи Жоу Гуй (Корица с гор Уи) 1 кат.
Вес:
от 190.00 руб.
в наличии
Уи Жоу Гуй 1 кат., пачка Уи Жоу Гуй 1 кат., пачка
100 грамм
350.00 руб.
нет в наличии