Дянь Хун 1 кат.

Дянь Хун 1 кат.

Прекрасное сочетание тёмных и золотых типсов. Их соотношение оптимизировано для идеально сбалансированной интенсивности аромата и вкуса. Наш Дян Хун -  аппетитный чай с соблазнительным ароматом, напоминающим темный шоколад и тосты, а вкус мягкий и сладковатый, без терпкости.

Вес:
Кол-во:
- +
от 135.00 руб.

Описание

Дянь Хун - красный (в европейском понимании чёрный) чай из провинции Юньнань. Выращивается на юге и юго-западе провинции в высокогорных районах Линкан, Баошань, Фэнцин, Дэхун на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря.   Субтропический климат со средней годовой температурой 18~ 22 ℃, количеством осадков от 1200 до 1700 мм является идеальным для выращивание этого чая. Из-за контраста ночных и дневных температур Дянь Хун приобретает поистине ценные свойства: утром, при солнечной погоде, чайный лист насыщается аминокислотами, в нём активно протекают химические реакции и обменные процессы. Днём, при постоянных туманах, и ночью, при понижении температуры, протекание метаболических процессов замедляется, выработанные микроэлементы и витамины остаются внутри листа.   

 Этот сорт красного чая начал производится с 1939 года Юньнаньской чайной торговой компанией сначала под маркой Юньхун, а с 1940 года по маркой Дяньхун. В настоящее время годовой объём продаж этого чая превышает 11000 тонн. 

Производство Дянь Хуна довольно трудоемкий процесс, включающий 4 стадии: завяливание, скручивание, ферментация и сушка. Этот чай относится к категории Гун Фу – элитных чаёв ручной сборки и высшего качества сырья и обработки. Юньнаньский красный чай – крепкий классический чай, с выразительным вкусом ароматом, потому оптимально подходит для российского и европейского чаепития. Этот чай экспортируется в Западную Европу, Северную и Южную Америку, Иран и др. страны. Своей популярностью в Европе Дянь Хун обязан королеве Великобритании, публично заявившей, что это её любимый чай.  

Вкус и аромат: В связи с тем, что для этого чая отбираются молодые листы и нежные почки, аромат очень мягкий и нежный. Вкус богатый и насыщенный. 

Цвет настоя: Настой яркого рубиново-янтарного цвета.

Способ заваривания
количество заварки
5-7 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
95-100°C
время заваривания
30-60 сек.
количество завариваний
5-6 раз
Полезные свойства
  • Обладает мочегонным эффектом, очищает почки и печень.
  • Предотвращает накопление в организме мочевой и молочной кислот.
  • Содержащиеся в чае полифенолы позволяют использовать его в качестве противовоспалительного средства
  • Является эффективным средством при пищевых отравлениях.
  • Ускоряет процесс разложения и выведения тяжёлых металлов и токсичных веществ, накапливающихся в организме человека в силу плохой экологии и неправильного питания.
  • Содержащийся в красном чае кофеин стимулирует нервный центр коры головного мозга, способствуя концентрации внимания и мышления.
Также: 

Обладает мочегонным эффектом, очищает почки и пеХорошо утоляет жажду. Содержащиеся в нём полифенолы, аминокислоты, пектин и другие химические реакции стимулируют секрецию слюны, а кофеин регулирует температуру тела, поддерживая физиологический баланс организма.

Комментарии к товару
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку