Дун Фан Мэй Жэнь (чай Восточная красавица)

Дун Фан Мэй Жэнь (чай Восточная красавица)

Тайваньский улун, произведённый по уникальной технологии. Обладает хорошо выраженным фруктово-пряным ароматом в сочетании с таким же чуть пряным, сладким, цветочно-медовым вкусом, лёгким печёным привкусом и ярким медовым послевкусием.

Вес:
Кол-во:
- +
от 480.00 руб.

Описание
Дун Фан Мэй Жэнь (东方美人), в переводе с китайского - Восточная красавица. Дорогой, элитный чай с мягким женским характером. Самый необычный среди тайваньских улунов. По вкусу и воздействию напоминает красный чай, хотя обладает всеми свойствами улунов. Производится в основном на Тайване в северных уездах Синьчжу и  Шидин. В последние годы Дун Фан Мэй Жэнь стали также культивировать и в материковом Китае - в уезде Сянь Ю првинции Фуцзянь. У чая Восточная красавица есть ещё несколько названий. В Европе и России его называют «Улун-шампанское», в Китае - Пэн Фэн Ча (Гуляющий ветер, 膨风茶) или Бай Хао Улун (Улун с белым ворсом, 白毫乌龙茶).
 Свой уникальный фруктовый аромат Дун Фан Мэй Жэнь приобретает в летний  период.  Вообще, у этого китайского чая есть своя любопытная история. Дун Фан Мэй Жэнь появился благодаря практицизму и смекалке чаеводов народности хакка, которые производили чай на экспорт. Летом чайные кусты в северных уездах Тайваня  подвергаются  нападению особой разновидности тли (Nephotettix apicalis cincticeps), в результате чего изъеденные листья увядают на кусту. Первоначально испорченное тлёй сырьё чаеводы просто выбрасывали, а однажды попробовали его обработать. Результат поразил. Сами того не ведая, чаеводы вывели новый сорт чая с необычным фруктовым ароматом и медовым вкусом. Это объясняется тем, что слюна  тли, подгрызающей  черешок чайного листа,   смешивается с его ферментами,  образуя такой  специфический аромат и вкус. Сам же  лист при этом увядает, подвяливается  и ферментируется прямо на кусту. Цветовая гамма сырья тоже получается необычной. Она очень пёстрая. В её составе белые (ворсистые почки) и нижние листочки от тёмно-янтарного, красноватого  до цвета тёмного  шоколада. 
Вкус и аромат: фруктовый пряный аромат,  мягкий, с медовыми, цветочными и пряными нотками вкус и  долгое, приятное  сладкое послевкусие.
Цвет настоя: янтарный, тёмно-оранжевый.
Способ заваривания: 
Заваривание чая Дун Фан Мей Жень (Восточная красавица).png
Увеличивайте время при каждом последующем заваривании. Выдерживает до 5 завариваний без потери полезных свойств.
Полезные свойства:
• Содержит свыше 400 полезных веществ, среди которых витамины В1, В3, В6, В12, калий, магний, йод, цинк и др.
• Полезен для пищеварительной системы
• Является профилактическим средством от онкологических заболеваний
• Способствует сексуальной активности
• Борется с кариесом зубов
• Усиливает иммунитет 
• Стабилизирует кровяное давление

Способ заваривания
количество заварки
7-9 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
90-100°C
время заваривания
10-40 сек.
количество завариваний
4-5 заварок
Комментарии к товару
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку