Новости

Купажирование чая Купажирование чая
23.05.2020

Использование чайных купажей почти так же старо, как открытие самого чая. Китайцы готовят чайные смеси уже 2500 лет. Первая книга о чае «Классика...

Подробнее
23.05.2020
(23)
Различия и особенности фуцзяньского и юньнаньского белого чая Различия и особенности фуцзяньского и юньнаньского белого чая Различия и особенности фуцзяньского и юньнаньского белого чая
16.05.2020

При производстве белого чая, будь то юньнаньский или фуцзяньский, используется одна и та же нехитрая технология: собранное сырьё сначала подвяливают...

Подробнее
16.05.2020
(20)
Сягуаньская чайная фабрика и её торговые марки Сягуаньская чайная фабрика и её торговые марки Сягуаньская чайная фабрика и её торговые марки
06.05.2020

На сегодняшний день в провинции Юньнань  существует множество пуэрных заводов: от крупных государственных до маленьких фермерских предприятий....

Подробнее
06.05.2020
(39)
Что такое "железный блин"? Что такое "железный блин"? Что такое "железный блин"?
01.05.2020

В 1953 году на Сягуаньской чайной фабрики - Xiaguan Tea Factory 云南下关沱茶集团 была разработана уникальная технология плотной прессовки блинов паром...

Подробнее
01.05.2020
(40)
Перспективы пуэрной отрасли Юньнани на 2020г. Перспективы пуэрной отрасли  Юньнани на 2020г. Перспективы пуэрной отрасли Юньнани на 2020г.
22.04.2020

Как известно, основа экономики провинции Юньнань - производство Пуэра,  которое  сегодня развивается стремительными темпами....

Подробнее
22.04.2020
(40)
Набор для чайной церемонии И Лу Цы Е Набор для чайной церемонии И Лу Цы Е
23.02.2020

Набор для чайной церемонии И Лу Цы Е в интернет-магазине "Дракон Чай"

Подробнее
23.02.2020
(118)
Красный хайнаньский чай "Учжишань" Красный хайнаньский чай "Учжишань" Красный хайнаньский чай "Учжишань"
15.02.2020

По сообщениям информационного портала «Наньхайвань» островная тропическая провинция Хайнань впервые вышла на мировые чайные рынки, представив...

Подробнее
15.02.2020
(126)
Обновление сайта Обновление сайта Обновление сайта
20.01.2020

Скоро наш сайт будет выглядеть вот так! Уважаемые посетители. Приносим свои извинения за возможные технические неполадки. Пожалуйста, наберитесь...

Подробнее
20.01.2020
(315)
Почему шен пуэры бывают горькие и невкусные  Почему шен пуэры бывают горькие и невкусные Почему шен пуэры бывают горькие и невкусные
24.04.2019

Очень часто, впервые заварив шен пуэр, новичка ждёт разочарование. Ожидалось получить то, как в описании на сайте. А в итоге, зря потраченные ...

Подробнее
24.04.2019
(911)
Китайские ученые открыли дикий чай без кофеина Китайские ученые открыли дикий чай без кофеина Китайские ученые открыли дикий чай без кофеина
02.03.2019

Группа учёных из Китая обнаружила в горном районе провинции Фуцзянь сорт дикого чая Hongyacha, в котором отсутствует кофеин.

Подробнее
02.03.2019
(794)
Развенчиваем миф о чае Развенчиваем миф о чае Развенчиваем миф о чае
26.11.2018

Один из мифов о чае состоит в том, что при заваривании вода не должна достигать точки кипения. Существует мнение, что при кипении весь кислород,...

Подробнее
26.11.2018
(980)
Чай в торговой войне КНР и США Чай в торговой войне КНР и США Чай в торговой войне КНР и США
09.10.2018

В торговой войне США и Китая среди 5745 товаров китайского импорта, подвергшихся 10% таможенной пошлине, чая не оказалось. Тем не менее, оптовые...

Подробнее
09.10.2018
(694)