интернет-магазин элитного китайского чая
Заказы на сайте круглосуточно

Мобильный менеджер с 08:00 до 18:00 (мск) тел. 8 (4162) 54-71-45 8 (962) 2847145

Смола пуэра (Ча Гао), 2009 г.


от 120.00 руб
в наличии

Количество:


Описание

Смола пуэра или Ча Гао  (кит. 茶膏) переводится как «чайная паста». Это древнейший чайный продукт Китая, родившийся в недрах китайской культуры  ещё в эпоху правления династии Тан (937—975н.э.). На протяжении многих веков Смола пуэра предназначалась только для  членов императорской семьи и знати, как эффективное средство для лечения недугов и сохранения здоровья.

Смола пуэра на самом деле представляет собой  концентрат чайных листьев, собранных  со столетних деревьев провинции Юньнань. Это первый в Китае растворимый чай.  Для удобства пользования и транспортировки «смола» чаще всего выпускается в форме тёмных матовых таблеток квадратной формы или шариков, завёрнутых в фольгу.
Производственный процесс очень трудоёмкий, что объясняет высокую цену Ча Гао. Чтобы получить 100 грамм Смолы пуэра, нужно обработать 10 кг чайных листьев. Отобранное сырьё помещают в большие металлические котлы. Добавляют свежую родниковую воду. Три дня чайные листья непрерывно перемешивают и нагревают на слабом огне при температуре  75 градусов. Такая невысокая температура гарантирует сохранность всех полезных свойств чайного листа. Родниковая вода испаряется и образуется плотная густая масса, напоминающая смолу. 
 Этот чай отличается от любого обычного пуэра. Смола  мягкая и без горечи. Так как она представляет собой экстракт пуэра, воздействие на организм может быть очень мощным: особенно если вы любитель крепкого чая.
Цвет настоя: плотный, цвет темного шоколада.
Вкус и аромат:  немного дымный, чуть-чуть похож на вкус Да Хун Пао, в аромате слышатся ноты чернослива, фундука, кофе и немного яблока.
Лечебные свойства:
По причине сильной концентрации  лечебные свойства Смолы пуэра поистине уникальны, они проявляются мощнее, чем у обычного чая. Китайские медики считают  Ча Гао  самым полезным чайным продуктом. Природные элементы  в нём столь многочисленны, сколь многочисленно число заболеваний, при  которых его используют. 
• Смола пуэра помогает сохранить фигуру и избавиться от лишнего веса.
• По словам китайских медиков, регулярное потребление Ча Гао улучшает метаболизм.
• Хорошо стимулирует желчный пузырь и многие другие функции организма.
• Чашечка такого напитка  с утра зарядит вас энергией и силой на весь день, будет способствовать концентрации внимания, стимулированию  мозговой деятельности, особенно  при больших нагрузках.
Смолу пуэра  хранят в обычных условиях, срок годности практически не ограничен. Причём, с годами она  не теряет своих  лечебных свойств, а, наоборот, увеличивает.
Как заваривать:

Заваривание чая Смола Пуэра Ча Гао.png
Смело экспериментируйте. Заваривать смолу можно и в холодной и в горячей воде. Чайный напиток считается готовым, как только смола растворится. Дозировку определите для себя сами, исходя из собственных предпочтений. Обычно на заварник берут  1-2 гранулы. Время заваривания зависит от того, какой крепости настой вы хотите получить. Доливать кипяток можно столько раз, пока смола полностью не растворится.


0
Андрей
Отличная штука смола пуэра! Пробую уже не первый раз(первый раз брал не в этом магазине)
Очень выручает когда хочется выпить чаю, а времени или сил на несколько пиалочек уже нет.
Рекомендую!
0
0
Владимир Кирсанов
Попробовал и остался доволен этим замечательным чайным изобретением "Братского народа" :).
Больше рассматриваю его как быстрый способ заварить пуэр в рабочих,неудобных условиях. В большинстве случаев предпочитаю стандартный "Шу" но если нет времени  на полноценное заваривание(варку) эта смола просто спасает,бросил в колбу(заварник,стакан,кастрюльку)),залил кипятком и побежал по делам,он заварится сам. Отвар крепкий,тёмный,насыщенный,бодрящий в общем Шу в чистом виде,но естественно без листьев ибо концентрат.
Попробуйте,того стоит. Продавец общительна и пунктуальна, перезванивает,уведомляет об отправке,в посылке маленький сюрприз,пробник чая,в моём случае был женьшеневый Улун(Очень понравился).
0

Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий


Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение