Китайский чай интернет-магазин
интернет - магазин китайского чая
Качественный чай напрямую с плантаций
Вход

Пуэр чай

Подробнее

Пуэр (Pu'er, Pu-erh, Puer)  не является ни зеленым, ни красным, ни черным чаем. Это постферментированный чай, изготовленный из высушенного на солнце зеленого чая Дайечжун провинции Юньнань. В последние годы ученые-чаеводы пришли к общему мнению относительно отделения чая пуэр от шести основных сортов чая в отдельный сорт. Итак, пуэр - это рассыпной или прессованный чай, изготовленный из высушенного на солнце зеленого юньнаньского чая в качестве сырья и обработанный путем пост-ферментации. 

Пост-ферментация - это технология производства чая, при котором чайные листья подвергаются микробной ферментации после их сушки и прокатки. Этот необычный китайский чай после производства продолжает очень медленно бродить и со временем приобретает более глубокий вкус и сложность.

Существует два типа пуэров: шэн, что в переводе означает «сырой», и шу, что в переводе означает «готовый». Обычно требуются годы, чтобы шэн пуэр созрел и приобрел более гладкий характер, как у шу пуэра. Однако в 1970-х годах один чайный мастер открыл способ ускорить процесс созревания, сложив большое количество листьев и тщательно перемешав их, поскольку они естественным образом выделяют тепло и влагу. Это привело к изобретению шу пуэра, который имитирует мягкость и сладость хорошо выдержанного шэн пуэра. 

Есть несколько разных провинций, в каждой из которых есть регионы, производящие чёрные чаи разных сортов. Производимые в Юньнани, как правило, называют Пуэр, имея в виду название округа Пуэр, который когда-то был торговым центром для чёрного чая. Полезных свойств у чая Пуэр так много, что о них ходят легенды. Он достойно носит звание чая «вечной молодости и красоты», потому что укрепляет здоровье и, сжигая жиры, помогает сбросить лишний вес. За последние 10 лет этот вид китайского чая стал удивительно популярен в России и число его поклонников постоянно растёт. В чае Пуэр большое содержание теанина, который, мягко воздействуя на нервную систему, вырабатывает в мозгу дофамин - гормон счастья и радости. С чаем Пуэр хорошо начинать новый день: он прекрасно тонизирует, создаёт ощущение спокойствия и душевного комфорта, избавляет от мрачных мыслей.
Уникален чай Пуэр ещё и потому, что это единственный сорт чая ценность которого с годами только повышается. Аромат становится густым и насыщенным, а вкус благородным и изысканным. Большое разнообразие Пуэров позволяет гурманам создавать богатые пуэрные коллекции.

Возраст
Торговая марка
Вес:
Тип прессовки
Сортировка по цене
Шен Пуэр квадрат мини, 2016 г. Шен Пуэр квадрат мини, 2016 г.
Вес:
от 44.00 руб.
в наличии
Мини пуэр Биндао Тянь Мини пуэр Биндао Тянь
Вес:
от 78.00 руб.
в наличии
Пуэр Синь И Хао "Жу И", 2019 г. Пуэр Синь И Хао "Жу И", 2019 г.
Вес:
от 251.00 руб.
в наличии
Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г. Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г.
Вес:
от 302.00 руб.
в наличии
Бин Дао Ван, шен, 2022 г. Бин Дао Ван, шен, 2022 г.
Вес:
от 150.00 руб.
в наличии
Пуэр Цзин Май Шань, шу, 2021 г. Пуэр Цзин Май Шань, шу, 2021 г.
Вес:
от 324.00 руб.
в наличии
Юньнаньский рассыпной пуэр Юньнаньский рассыпной пуэр
Вес:
от 155.00 руб.
в наличии
Булан Чуньпинь, шу, 2020 г
Новинка
Булан Чуньпинь, шу, 2020 г
Вес:
от 342.00 руб.
в наличии
Бин Дао Ван, шу, 2022 г. Бин Дао Ван, шу, 2022 г.
Вес:
от 175.00 руб.
в наличии
Смола пуэра (Ча Гао), 2008 г. Смола пуэра (Ча Гао), 2008 г.
Вес:
от 178.00 руб.
в наличии
Пуэр Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шен, 2017 г. Пуэр Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шен, 2017 г.
Вес:
от 396.00 руб.
в наличии
Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)
Вес:
от 185.00 руб.
в наличии
Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2021 г. Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2021 г.
Вес:
от 190.00 руб.
в наличии
Пуэр Красочная Юньнань, 2021 г. Пуэр Красочная Юньнань, 2021 г.
Вес:
от 413.00 руб.
в наличии
Шу пуэр гунтин сяо то, 2015 г.  Шу пуэр гунтин сяо то, 2015 г.
Вес:
от 200.00 руб.
в наличии
Смола шу пуэра 2008 г. Смола шу пуэра 2008 г.
Вес:
от 214.50 руб.
в наличии
Пуэр в лайме 1 кат. Пуэр в лайме 1 кат.
Вес:
от 216.00 руб.
в наличии
Пуэр в мандарине (Шу) Пуэр в мандарине (Шу)
Вес:
от 235.00 руб.
в наличии
Пуэр Мэнхай Цзаочунь Шэн, 2021 г. Пуэр Мэнхай Цзаочунь Шэн, 2021 г.
Вес:
от 508.00 руб.
в наличии
Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г. Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г.
Вес:
от 256.00 руб.
в наличии
Пуэр медальон, Пуэр Сяо То 2018 г (Шу) Пуэр медальон, Пуэр Сяо То 2018 г (Шу)
Вес:
от 256.00 руб.
в наличии
Пуэр Шу "Впечатление", бренд Красочная Юньнань, 357 гр. Пуэр Шу "Впечатление", бренд Красочная Юньнань, 357 гр.
Вес:
от 588.00 руб.
в наличии
Мэнхайский шу пуэр Да И Тянь Жунь, 2020 г. Мэнхайский шу пуэр Да И Тянь Жунь, 2020 г.
Вес:
от 575.00 руб.
в наличии
Дворцовый пуэр в золотых кубиках Дворцовый пуэр в золотых кубиках
Вес:
от 270.00 руб.
в наличии
Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2021 год Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2021 год
Вес:
от 582.00 руб.
в наличии
Сягуань Да Сюэ Шань, шу, 2017 г. Сягуань Да Сюэ Шань, шу, 2017 г.
Вес:
от 616.00 руб.
в наличии
Лао Тун Чжи 9978 (Старый товарищ),  2017 год Лао Тун Чжи 9978 (Старый товарищ), 2017 год
Вес:
от 624.00 руб.
нет в наличии
Рассыпной Пуэр Лао Тун Чжи, Шу 2008 год Рассыпной Пуэр Лао Тун Чжи, Шу 2008 год
Вес:
от 325.00 руб.
нет в наличии
Пуэр Сягуань FTT53-17 специальный, шен, 2017 Пуэр Сягуань FTT53-17 специальный, шен, 2017
Вес:
от 635.00 руб.
в наличии
Рассыпной пуэр Мэнхай Чэнь Сян, 2021 г. Рассыпной пуэр Мэнхай Чэнь Сян, 2021 г.
Вес:
от 301.00 руб.
в наличии