Пуэр чай

Подробнее

Пуэр (Pu'er, Pu-erh, Puer) - это разновидность пост-ферментированного чая, производимого в провинции Юньнань, Китай. Пост-ферментация - это технология производства чая, при котором чайные листья подвергаются микробной ферментации после их сушки и прокатки. Этот необычный китайский чай, который иногда относят к чёрным чаям, после приготовления продолжает очень медленно бродить и со временем приобретает более глубокий вкус и сложность.

Существует два типа пуэров: шэн, что в переводе означает «сырой», и шу, что в переводе означает «готовый». Обычно требуются годы, чтобы шэн пуэр созрел и приобрел более гладкий характер, как у шу пуэра. Однако в 1970-х годах один чайный мастер открыл способ ускорить процесс созревания, сложив большое количество листьев и тщательно перемешав их, поскольку они естественным образом выделяют тепло и влагу. Это привело к изобретению шу пуэра, который имитирует мягкость и сладость хорошо выдержанного шэн пуэра. 

Есть несколько разных провинций, в каждой из которых есть регионы, производящие чёрные чаи разных сортов. Производимые в Юньнани, как правило, называют Пуэр, имея в виду название округа Пуэр, который когда-то был торговым центром для чёрного чая. Полезных свойств у чая Пуэр так много, что о них ходят легенды. Он достойно носит звание чая «вечной молодости и красоты», потому что укрепляет здоровье и, сжигая жиры, помогает сбросить лишний вес. За последние 10 лет этот вид китайского чая стал удивительно популярен в России и число его поклонников постоянно растёт. В чае Пуэр большое содержание теанина, который, мягко воздействуя на нервную систему, вырабатывает в мозгу дофамин - гормон счастья и радости. С чаем Пуэр хорошо начинать новый день: он прекрасно тонизирует, создаёт ощущение спокойствия и душевного комфорта, избавляет от мрачных мыслей.
Уникален чай Пуэр ещё и потому, что это единственный сорт чая ценность которого с годами только повышается. Аромат становится густым и насыщенным, а вкус благородным и изысканным. Большое разнообразие Пуэров позволяет гурманам создавать богатые пуэрные коллекции.

Возраст
Марка
Вес:
Тип прессовки
Сортировка по цене
Пуэр в лайме 1 кат. Пуэр в лайме 1 кат.
Вес:
от 150.00 руб.
в наличии
Мэнхайский рассыпной дворцовый пуэр, 2003 г. Мэнхайский рассыпной дворцовый пуэр, 2003 г.
Вес:
от 120.00 руб.
в наличии
Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)
Вес:
от 130.00 руб.
в наличии
Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2018 г. Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2018 г.
Вес:
от 140.00 руб.
в наличии
Смола пуэра (Ча Гао), 2009 г. Смола пуэра (Ча Гао), 2009 г.
Вес:
от 140.00 руб.
в наличии
Пуэр в мандарине (Шу) Пуэр в мандарине (Шу)
Вес:
от 145.00 руб.
в наличии
Шу пуэр гунтин сяо то, 2015 г.
Новинка
Шу пуэр гунтин сяо то, 2015 г.
Вес:
от 160.00 руб.
в наличии
Смола шу пуэра 2008 г. Смола шу пуэра 2008 г.
Вес:
от 160.00 руб.
в наличии
Пуэр медальон, Пуэр Сяо То 2018 г (Шу) Пуэр медальон, Пуэр Сяо То 2018 г (Шу)
Вес:
от 160.00 руб.
под заказ
Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г. Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г.
Вес:
от 165.00 руб.
под заказ
Дворцовый пуэр в золотых кубиках Дворцовый пуэр в золотых кубиках
Вес:
от 210.00 руб.
в наличии
Пуэр Да И Янтарная плитка
Новинка
Пуэр Да И Янтарная плитка
Вес:
от 390.00 руб.
в наличии
Сягуань точа "Цзиньсы" 2015 г. Сягуань точа "Цзиньсы" 2015 г.
100 грамм
460.00 руб.
в наличии
Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г. Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г.
100 грамм
490.00 руб.
в наличии
Пуэр точа Да И, шен, 2011 г. Пуэр точа Да И, шен, 2011 г.
100 грамм
570.00 руб.
в наличии
Пуэр То Ча с 10 вкусами Пуэр То Ча с 10 вкусами
270 грамм
640.00 руб.
под заказ
Сяо То Да И V93, шу, 2018 г. Сяо То Да И V93, шу, 2018 г.
100 грамм
725.00 руб.
в наличии
Пуэр Гао Шань Цяо Му, Шу, блин, 2015 Пуэр Гао Шань Цяо Му, Шу, блин, 2015
357 грамм
750.00 руб.
нет в наличии
Пуэр подарочный Пуэр подарочный
400 грамм
780.00 руб.
под заказ
Шень Шань Гу Ча, 2018г. Шень Шань Гу Ча, 2018г.
357 грамм
790.00 руб.
под заказ
Булан Лао Шу Цин Бин, 2015 г. Булан Лао Шу Цин Бин, 2015 г.
357 грамм
820.00 руб.
в наличии
Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча" Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча"
357 грамм
830.00 руб.
в наличии
Пуэр Синь И Хао Пуэр Синь И Хао
830.00 руб.
нет в наличии
Лао Бань Чжан, 2012 Лао Бань Чжан, 2012
357 грамм
850.00 руб.
в наличии
Мэнхай Да И Укун (Король обезьян), 2016 год Мэнхай Да И Укун (Король обезьян), 2016 год
Вес:
от 890.00 руб.
в наличии
Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г. Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г.
357 грамм
890.00 руб.
нет в наличии