Пуэр чай

Подробнее

Pu'er, Pu-erh, Puer - это разновидность пост-ферментированного чая, производимого в провинции Юньнань, Китай. Пост-ферментация - это технология производства чая, при котором чайные листья подвергаются микробной ферментации после их сушки и прокатки. Этот необычный китайский чай, который иногда относят к чёрным чаям, после приготовления продолжает очень медленно бродить и со временем приобретает более глубокий вкус и сложность.

Существует два типа пуэров: шэн, что в переводе означает «сырой», и шу, что в переводе означает «готовый». Обычно требуются годы, чтобы шэн пуэр созрел и приобрел более гладкий характер, как у шу пуэра. Однако в 1970-х годах один чайный мастер открыл способ ускорить процесс созревания, сложив большое количество листьев и тщательно перемешав их, поскольку они естественным образом выделяют тепло и влагу. Это привело к изобретению шу пуэра, который имитирует мягкость и сладость хорошо выдержанного шэн пуэра. 

Есть несколько разных провинций, в каждой из которых есть регионы, производящие чёрные чаи разных сортов. Производимые в Юньнани, как правило, называют Пуэр, имея в виду название округа Пуэр, который когда-то был торговым центром для чёрного чая. Полезных свойств у чая Пуэр так много, что о них ходят легенды. Он достойно носит звание чая «вечной молодости и красоты», потому что укрепляет здоровье и, сжигая жиры, помогает сбросить лишний вес. За последние 10 лет этот вид китайского чая стал удивительно популярен в России и число его поклонников постоянно растёт. В чае Пуэр большое содержание теанина, который, мягко воздействуя на нервную систему, вырабатывает в мозгу дофамин - гормон счастья и радости. С чаем Пуэр хорошо начинать новый день: он прекрасно тонизирует, создаёт ощущение спокойствия и душевного комфорта, избавляет от мрачных мыслей.
Уникален чай Пуэр ещё и потому, что это единственный сорт чая ценность которого с годами только повышается. Аромат становится густым и насыщенным, а вкус благородным и изысканным. Большое разнообразие Пуэров позволяет гурманам создавать богатые пуэрные коллекции.

Возраст
Марка
Вес:
Тип прессовки
Сортировка по цене
Юньнань пуэр 1672, 2017 г. Юньнань пуэр 1672, 2017 г.
357 грамм
1 120.00 руб.
в наличии
Шен пуэр Да И 7542, 2017 г. Шен пуэр Да И 7542, 2017 г.
150 грамм
1 080.00 руб.
в наличии
Смола пуэра (Ча Гао), 2009 г. Смола пуэра (Ча Гао), 2009 г.
Вес:
от 140.00 руб.
в наличии
Да И Юэ Пинь, шен, 2014г. Да И Юэ Пинь, шен, 2014г.
300 грамм
1 490.00 руб.
в наличии
Пуэр Сягуань T8663, шу, 2019 г. Пуэр Сягуань T8663, шу, 2019 г.
357 грамм
1 910.00 руб.
под заказ
Пуэр Да И 7542, Шен, 2010г. Пуэр Да И 7542, Шен, 2010г.
357 грамм
1 240.00 руб.
нет в наличии
Пуэр точа Да И, шен, 2011 г. Пуэр точа Да И, шен, 2011 г.
100 грамм
570.00 руб.
в наличии
Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г. Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г.
100 грамм
490.00 руб.
в наличии
Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2014 год Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2014 год
357 грамм
1 630.00 руб.
под заказ
Пуэр плитка Лао Тун Чжи 9968, шен, 2014 год Пуэр плитка Лао Тун Чжи 9968, шен, 2014 год
250 грамм
1 420.00 руб.
в наличии
Смола шу пуэра 2008 г. Смола шу пуэра 2008 г.
Вес:
от 160.00 руб.
в наличии
Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г. Ча Шу Ван "Юэ Чэнь Юэ Сян", Шу, 2017 г.
357 грамм
890.00 руб.
нет в наличии
Булан Лао Шу Цин Бин, 2015 г.
Новинка
Булан Лао Шу Цин Бин, 2015 г.
357 грамм
820.00 руб.
в наличии
Пуэр Золотой кирпич Фу Лу, 2017 г.
Новинка
Пуэр Золотой кирпич Фу Лу, 2017 г.
250 грамм
1 280.00 руб.
под заказ
Сяо То Да И V93, шу, 2018 г. Сяо То Да И V93, шу, 2018 г.
100 грамм
725.00 руб.
в наличии
Юньнаньский шу пуэр Я Юнь, 2019 г. Юньнаньский шу пуэр Я Юнь, 2019 г.
357 грамм
1 320.00 руб.
в наличии
Пуэр Да И 7562 плитка, шу, 2016 г. Пуэр Да И 7562 плитка, шу, 2016 г.
250 грамм
1 720.00 руб.
в наличии
Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча" Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча"
357 грамм
830.00 руб.
в наличии
Пуэр Лимин 0432, шен, 2007 г. Пуэр Лимин 0432, шен, 2007 г.
357 грамм
1 920.00 руб.
под заказ
Пуэр Синь И Хао Пуэр Синь И Хао
830.00 руб.
нет в наличии
Шен пуэр Сягуань 8653, 2015 г. Шен пуэр Сягуань 8653, 2015 г.
357 грамм
1 590.00 руб.
в наличии
Юньнаньский шен пуэр Я Чжи, 2018 г. Юньнаньский шен пуэр Я Чжи, 2018 г.
357 грамм
1 320.00 руб.
в наличии
Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г. Пуэр в таблетках "Медальон", 2018 г.
Вес:
от 165.00 руб.
под заказ
Мэнхай Да И Укун (Король обезьян), 2016 год Мэнхай Да И Укун (Король обезьян), 2016 год
Вес:
от 890.00 руб.
в наличии
Пуэр Мэнхай Да И Чунь Пинь 1801, Шу, 2018 г Пуэр Мэнхай Да И Чунь Пинь 1801, Шу, 2018 г
357 грамм
1 860.00 руб.
в наличии
Картина из чая Пуэр (Шен) Картина из чая Пуэр (Шен)
Цвет:
от 3 600.00 руб. от 3 492.00 руб.
под заказ
Пуэр Да И 7572, 2015 г. Пуэр Да И 7572, 2015 г.
357 грамм
2 750.00 руб.
в наличии