Шен Пуэр

Подробнее

Существует две технологии производства  чая Пуэр.  Традиционная или изначальная технология предполагает процесс естественного старения чая. Сырой или зеленый шен (生普洱)  пуэр готовят из мао ча, слегка пропаривают и прессуют в форму блина (бин ча) или другие формы. Именно шэн пуэр демонстрирует чудо, медленно изменяясь со временем в процессе естественного брожения, пока не станет «готовым». Микробы, присутствующие в мао ча, которые не уничтожаются во время сушки на солнце, действуют волшебным образом, и в течение 8-10 лет превращают зелёный пуэр  в зрелый. Активные микробы чая, естественная влажность Юньнаня и медленная трансформация делают вяжущие молодые листья мягкими, ароматными и чрезвычайно полезными.  И нужно заметить, что ещё долгие годы, до самого конца существования этого блина бактерии будут улучшать его свойства. 

Легенда гласит, что первый сырой пуэр появился более тысячи лет назад, когда кирпичи мао ча естественным образом ферментировались, будучи привязанными к лошадям в долгом путешествии из города Пуэр в Тибет по древнему чайному конному пути. За время пути   кирпичи постепенно приобретали темно-коричневый цвет, а во вкусе и аромате напитка появлялась  благородная  мягкость и глубина.

Прошло тысячелетие, а шен пуэры продолжают удивлять преданных любителей чая глубиной характера, нюансами вкуса, аромата и своей мощной целительной  энергетикой. 

У Шен Пуэров, изготовленных из высокосортного сырья,  аромат яркий, фруктовый. Вкус сложный, многогранный; он одновременно и гладкий, и сладкий, с затяжными оттенками дыма и дерева, с миксом ягодных, лесных и грушевых нот. Уникальный терруар Юньнаня, строжайшее соблюдение технологии изготовления, оптимальные условия хранения и преимущество медленного старения в течение многих лет - все вместе делает Шен Пуэр мощным природным энергетиком с уникальными качествами и вкусом.

Бытует мнение, что свежий Шен Пуэр имеет вяжущий и терпкий вкус. Это действительно так, если чай был собран летом, а не ранней весной. 

Полезных свойств у этого чая огромное множество. Он имеет способность расщеплять жиры, благотворно влияя на пищеварение, выводит из организма токсины, чистит сосуды, противостоит онкологии, защищает от вредных излучений, улучшает зрение, облегчает похмельный синдром  и т.д.

Шен Пуэры - это настоящий приз для заядлых коллекционеров или энтузиастов, и  наш интернет-магазин drakonchai.ru  предлагает их широкий ассортимент  на любой вкус и кошелек. 

Возраст
Марка
Вес:
Тип прессовки
Сортировка по цене
Шен пуэр Да И 7542, 2017 г. Шен пуэр Да И 7542, 2017 г.
150 грамм
1 080.00 руб.
в наличии
Да И Юэ Пинь, шен, 2014г. Да И Юэ Пинь, шен, 2014г.
300 грамм
1 490.00 руб.
под заказ
Пуэр Да И 7542, Шен, 2010г. Пуэр Да И 7542, Шен, 2010г.
357 грамм
1 240.00 руб.
нет в наличии
Пуэр точа Да И, шен, 2011 г. Пуэр точа Да И, шен, 2011 г.
100 грамм
570.00 руб.
в наличии
Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г. Да И шен пуэр точа, шен, 2017 г.
100 грамм
490.00 руб.
в наличии
Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2014 год Пуэр Лао Тун Чжи 9948 Шен, 2014 год
357 грамм
1 630.00 руб.
под заказ
Пуэр плитка Лао Тун Чжи 9968, шен, 2014 год Пуэр плитка Лао Тун Чжи 9968, шен, 2014 год
250 грамм
1 420.00 руб.
в наличии
Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча" Пуэр Синь И Хао "Юнь У Гу Ча"
357 грамм
830.00 руб.
в наличии
Пуэр Лимин 0432, шен, 2007 г. Пуэр Лимин 0432, шен, 2007 г.
357 грамм
1 820.00 руб.
в наличии
Шен пуэр Сягуань 8653, 2015 г. Шен пуэр Сягуань 8653, 2015 г.
357 грамм
1 290.00 руб.
в наличии
Юньнаньский шен пуэр Я Чжи, 2018 г. Юньнаньский шен пуэр Я Чжи, 2018 г.
357 грамм
1 320.00 руб.
в наличии
Картина из чая Пуэр (Шен) Картина из чая Пуэр (Шен)
Цвет:
от 2 900.00 руб.
под заказ
Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2018 г. Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2018 г.
Вес:
от 140.00 руб.
в наличии
Шень Шань Гу Ча, 2018г. Шень Шань Гу Ча, 2018г.
357 грамм
790.00 руб.
под заказ
Шен Пуэр Булан 9657, 2017г. Шен Пуэр Булан 9657, 2017г.
357 грамм
960.00 руб.
в наличии
Пуэр подарочный Пуэр подарочный
400 грамм
780.00 руб.
под заказ
Лао Бань Чжан, 2012 Лао Бань Чжан, 2012
357 грамм
850.00 руб.
в наличии
Сягуань точа "Цзиньсы" 2015 г. Сягуань точа "Цзиньсы" 2015 г.
100 грамм
460.00 руб.
в наличии
Пуэр Мэнхай Цзаочунь Шэн, 2016 г. Пуэр Мэнхай Цзаочунь Шэн, 2016 г.
357 грамм
1 090.00 руб.
под заказ
Пуэр Шэн в виде горшочка Пуэр Шэн в виде горшочка
800 грамм
1 480.00 руб.
под заказ