Пуэр "Золотой лист", Шен

Сырьём для шен пуэра «Золотой Лист» служит крупнолистовой Шай Цин Мао Ча со старых деревьев, произрастающих на склонах гор Дасюэшань (大雪山). Своим названием этот шен пуэр обязан форме прессовки и упаковке. Каждый «лист» весом 8 гр. обёрнут в золотистую фольгу. 

Такая упаковка выполняет несколько важных функций:
1. Защита от света.
Свет негативно влияет на качество чая, вызывая окисление и потерю аромата. Фольга защищает листья от воздействия ультрафиолетовых лучей, сохраняя свежесть и насыщенность вкуса.
2. Предотвращение попадания влаги.
Фольга предотвращает проникновение влаги внутрь упаковки, что особенно важно для длительного хранения. Излишняя влажность может привести к образованию плесени и порче продукта.
3. Удерживание аромата.
Упаковка помогает сохранить естественный аромат и вкусовые качества чая, защищает от посторонних запахов.
4. Эстетика и традиция.
Использование золотой фольги также связано с традициями китайской культуры, где золото символизирует богатство и процветание. Такая упаковка делает продукт привлекательным и ценным подарком.
Шен пуэр «Золотой Лист» устойчив к завариванию, выдерживает большое количество проливов. Аромат чая свежий, вкус - мягкий, слегка сладковатый, с приятной терпкостью, послевкусие - освежающее. Идеально подходит для медитации и расслабления.