Пуэр Чжун Ча 7541, Шен, 2022 г.

Шен пуэр Чжун Ча 7541 - это классический рецептурный шен пуэр Куньминской чайной фабрики, выпускаемый под брендом Чжун Ча (种茶). Несмотря на то, что датой производства блина значится 2022 год, у него нет той чрезмерной терпкости, которая присуща молодым пуэрам. Ведь он произведён по технологии 3-х летней выдержки (三年陈化). То есть после сбора пуэр Чжун Ча 7541 в течение 3-х лет  вызревал в специальных тюках на складах и только потом его спрессовали в блин.

Данный чай является образцом качества и  вкуса для остальных пуэров. Наряду со своим собратом рецептурным шу пуэром 7571, Чжун Ча 7541 считается одним из самых востребованных среди пуэров.
В основе блина - высококачественные   спрессованные чайные листья, в то время как верхний слой составляют нежные чайные почки. 

При заваривании получают очень вкусный насыщенный настой золотистого цвета. Шен пуэр Чжун Ча 7541 хорош для коллекционной  выдержки, которая с годами будет заметно прибавлять цену этому пуэру.
Цифры на упаковке блина говорят о том, что это традиционный рецептурный пуэр. Цифра 75 означает год создания рецепта (1975 г.), цифра 4 указывает на сортность листа (качество сырья), а последняя цифра 1 – это индекс завода-изготовителя (в нашем случае это Куньминская фабрика). Близким аналогом шен пуэру Чжун Ча 7541 является блин Да И 7542 Мэнхайской фабрики.

Вкус и аромат: Аромат умеренный, травянисто-фруктовый, во вкусе играют дымные, травянистые, цветочные ноты.

Цвет настоя: золотистый, насыщенный. Послевкусие долгое, с приятной сладостью во рту.