Пуэр Чжун Ча 7541, Шен, 2022 г.
Самый популярный классический коллекционный пуэр Куньминской чайной фабрики. Очень достойный купаж с вкусным мощным настоем, быстро исчезающей горчинкой и травянистостью, смешанной с едва уловимыми сливочными и цветочными нотами.
| Вид: | Шен Пуэр |
| Название: | Чжун Ча 7541 - 种茶 |
| Торговая марка: | Чжун Ча |
| Производитель: | ООО "Чайная компания Китайский чай Люшань (Фэнцин)" |
| Регион: | Юньнань |
| Тип прессовки: | Блин, диск |
| Год производства: | 2022 |
| Аромат: | В сухом листе курага, хвоя, сливочное печенье. В настое умеренный, травянисто-фруктовый |
| Вкус: | Дымные, травянистые, цветочные ноты |
| Чайный настой: | Золотистый, насыщенный |
| Условия хранения: | Сухое, проветриваемое помещение без запаха |
| Срок годности: | Не ограничен |
Шен пуэр Чжун Ча 7541 - это классический рецептурный шен пуэр Куньминской чайной фабрики, выпускаемый под брендом Чжун Ча (种茶). Несмотря на то, что датой производства блина значится 2022 год, у него нет той чрезмерной терпкости, которая присуща молодым пуэрам. Ведь он произведён по технологии 3-х летней выдержки (三年陈化). То есть после сбора пуэр Чжун Ча 7541 в течение 3-х лет вызревал в специальных тюках на складах и только потом его спрессовали в блин.
Данный чай является образцом качества и вкуса для остальных пуэров. Наряду со своим собратом рецептурным шу пуэром 7571, Чжун Ча 7541 считается одним из самых востребованных среди пуэров.
В основе блина - высококачественные спрессованные чайные листья, в то время как верхний слой составляют нежные чайные почки.
При заваривании получают очень вкусный насыщенный настой золотистого цвета. Шен пуэр Чжун Ча 7541 хорош для коллекционной выдержки, которая с годами будет заметно прибавлять цену этому пуэру.
Цифры на упаковке блина говорят о том, что это традиционный рецептурный пуэр. Цифра 75 означает год создания рецепта (1975 г.), цифра 4 указывает на сортность листа (качество сырья), а последняя цифра 1 – это индекс завода-изготовителя (в нашем случае это Куньминская фабрика). Близким аналогом шен пуэру Чжун Ча 7541 является блин Да И 7542 Мэнхайской Фабрики
8-9 гр
120 мл
95-100°C
10-40 сек.
5-6 раз
Подробнее о заваривании шен пуэра смотрите:
https://drakonchai.ru/news/vsye_o_zavarivanii/pochemu_shen_puery_byvayut_gorkie_i_nevkusnye/
- Регулярное употребление шен пуэра снижает уровень холестерина и давления за счёт выработки ловастатина, способствуя здоровью сердечно-сосудистой системы.
- Антиоксиданты шена борются со с свободными радикалами в организме, укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
- Кофеин и аминокислоты в шен пуэре способстуют повышению физической активности и энергии, устраняя усталость.
- Увеличивает выработку собственного мелатонина в мозгу. Оказывает успокаивающее воздействие, помогая справляться со стрессом и тревогой и улучшая сон
- Блокирует выработку жира в организме. В сочетании с упражнениями и здоровым питанием помогает эффективно избавиться от лишнего веса.
- Очищает организм от вредных жиров, токсинов и химических веществ, нивелируя их негативные следы.
