Китайский чай интернет-магазин
интернет - магазин китайского чая
Качественный чай напрямую с плантаций
0
Вход

Пуэр Сягуань FTT53-17 специальный, шен, 2017

Пуэр Сягуань FTT53-17 специальный, шен, 2017

Редкий, хороший чай! Достойный коллекционирования и высокой оценки любителей чая!

357 грамм
Кол-во:
- +
2 048.00 руб.

Описание
Торговая марка:
Сягуань (Сун Хэ)
Регион:
Юньнань, Дали-Байский автономный округ
Тип прессовки:
Блин, диск
Сбор:
2017 г.

Технология производства: Шен пуэр (生茶) 
Название: Сягуань FTT53-17 "специальный" (Железный блин).
Торговая марка: "Большое G".
Производитель: Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd.
Адрес: No. 13 Jianshe West Road, Xiaguan Town, Dali City, Yunnan Province Factory.
Регион: Материковый Китай, провинция Юньнань,  Дали -Байский автономный округ.
Год производства: 2017 год.
Форма: Диск.
Вес: 357 гр.
Цвет настоя: Светлый, жёлто-оранжевый, прозрачный.
Аромат: В сухом  листе присутствует легкая терпкость, цветочно-фруктовые ноты и чуть слышный  дымный аромат.  В аромате чайного настоя проявляется лёгкая травянистость и хвойные ноты.
Вкус: Может быть очень разнымПри правильном заваривании благородный вкус зеленого чая с цветочно-травяными оттенками, легкой терпкостью и сладковатой нотой в послевкусии.
Условия хранения:  В проветриваемом, сухом, прохладном месте без запаха.
Срок годности: Не ограничен. Чем дольше, тем лучше.

Шен пуэр Сягуань FTT53-17 изготовлен Сягуаньской чайной фабрикой из крупнолистового высушенного на солнце чая пуэр провинция Юньнань. Относится к серии ценных коллекционных экземпляров, так как был выпущен в ограниченном объёме и только из сырья самого высокого качества.

Аббревиатура «FTT» на лицевой стороне обертки указывает на то, что данный экземпляр относится к высшему сорту чаю, изготовленному по особой рецептуре, заказанной Сягуаньскому чайному заводу Тайваньской компанией Фэй Тай.  Логотип торговой марки в центре обёртки “Большое G“ чаще всего используется на коллекционных сериях завода.

Заваренный шен

Блин спрессован очень плотно, за что такую категорию пуэров называют железными. Эта характерная особенность пуэров чайной фабрики Сягуань основана на современных  технологиях прессовки пуэрного сырья с использованием высоких температур. 

Железный блин разламывается с трудом, поэтому лучше использовать пуэрное шило. Чай  крошится на отдельные фрагменты, в которых можно легко различить и молодые почки, и листочки, и тонкие черенки. 

Несмотря на то, что это уже немолодой пуэр, чай может быть довольно капризным за счёт плотной прессовки, которая замедляет процессы ферментации.

При первом заваривании пуэр Сягуань FT может быть немного терпким и иметь небольшую горчинку. Сладковатый привкус едва ощущается. Но с последующими завариваниями всё меняется. Конечно, если подобрать оптимальный рецепт.

Лучше всего готовить этот чай проливами, начиная с 10 секунд, каждый раз добавляя секунд по 15. С каждым проливом вкус чая будет становиться мягче, объёмнее, без  горечи.

С пуэром Сягуань FTT можно экспериментировать - менять температуру, продолжительность проливов. Он всегда будет разный. Но всегда остаётся неизменным его высокое качество, эксклюзивность и огромная масса полезных свойств.

Способ заваривания
количество заварки
7 гр
количество воды
120 мл
температура воды
85-90°C
время заваривания
10-40 сек.
количество завариваний
5-6 раз
Полезные свойства
  • Снимает напряжение в кишечнике, усиливает моторику тонкой кишки, улучшает секрецию желчи и кишечного сока.
  • Богат минералами, необходимыми для роста, развития и обмена веществ.
  • Катехиновые соединения в чае оказывают антивозрастной эффект.
  • Оказывает помощь на ранней стадии онкологических заболеваний. Наличие пектина в чае препятствует притоку крови к раковым клеткам.
  • Продукт окисления полифенолов катехин и теафлавин понижает уровень холестерина и жиров в крови, способствуя понижению давления.
  • Полифенолы в чае способствуют очищению организма от токсинов и защищают от радиации.
  • Полифенолные соединения также способствуют уничтожению бактерий в ротовой полости, предотвращая кариес и пародонтоз.
  • Чайные полисахариды в шен пуэре снижают уровень сахара в крови и выступают как антикоагулянты.
Комментарии к товару
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку