интернет-магазин элитного китайского чая
Заказы на сайте круглосуточно

Мобильный менеджер с 08:00 до 18:00 (мск) тел. 8 (4162) 54-71-45 8 (962) 2847145

Лао Бай Ча, 2014

Цена: 760 руб. Вес: 350 г.
в наличии

Количество: Купить


Описание

Лао Бай Ча Бин - белый прессованный чай в форме блина – продукт  китайского  чайного завода Мин Юань. Для производства чая Лао Бай Ча, который часто ошибочно называют белым пуэром, используют  высокосортный выдержанный белый чай Гунмэй. Сырьё для него собирают весной в начале апреля на родине белого чая - в уезде Фудин провинции Фуцзянь в горах Тайлао. Гунмэй относится к элитным белым фудинским чаям, среди которых известны также Бай Хао Инь Чжень и Бай Му Дань. Как и все белые чаи Гунмэй изготавливают из листьев сорта чайного куста Да Бай Ча. Но для производства Бай Хао Инь Чжень берут только почки, для Бай Му Дань почку и два листочка, а для Гунмэй веточку, почку и четыре листочка. Поэтому чаи получаются разные, каждый со своим уникальным вкусом и ароматом. Вообще, особенность белых чаёв состоит в том, что в процессе их производства отсутствует термическая обработка, что сохраняет большое количество полезных веществ. Как и в шен пуэре, в прессованном Лао Бай Ча при хранении продолжается процесс ферментации (окисления), который со временем улучшает вкусовые качества чая. 

Цвет настоя: золотистый.
Вкус и аромат: качественный Гунмэй даёт мягкий, сладковатый вкус с ароматом скошенной высохшей травы и мёда.
Способ заваривания: Температура воды 80-85 градусов. На одну порцию - 5-8 грамм заварки (большая щепотка). Выдержка быстрая- от 20 секунд (первые 2-3 заварки) до 1мин. (последние заварки).

О белом чае Гунмэй можно узнать больше в статье: 




0
андрей белоглазов
Спасибо чай хороший. Заваривается на 7 раз. Может и больше но просто устал заваривать.Цвет золотистый  .Вкус мягкий .Послевкусие цветочного аромата.Буду заказывать еще. Андрей Екатеринбург.
0

Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий


Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение