Белый пион Фудин с цветочным ароматом, 2017 г.
Очень ароматный, мягкий и сладкий, с травянистой освежающей ноткой и длительным сладким послевкусием
| Вид: | Белый |
| Название: | Белый пион Фудин с цветочным ароматом |
| Производитель: | ООО "Фуцзяньская чайная компания Хунъюньсинь" |
| Регион: | Фуцзянь |
| Тип прессовки: | Блин, диск |
| Сбор: | 2017 |
| Год производства: | 2023 |
| Аромат: | Цветочный, с легкой древесностью |
| Вкус: | Мягкий и освежающий, насыщенный и сладкий, с приятным цветочным ароматом |
| Чайный настой: | Чистый и яркий, абрикосово-желтый |
| Условия хранения: | В сухом, прохладном месте, защищенном от солнечного света; проветривать |
| Срок годности: | Чем старше, тем лучше |
Если вы предпочитаете белый чай с цветочной нотой, то этот Белый пион точно для вас.
Этот высокогорный весенний белый чай производится в уезде Сяпу провинции Фуцзянь. Это выдержанный чай, которому уже 7 лет, он был собран весной 2017 года и произведен в 2023 году. Известен своей высокой сладостью, превосходной экологичностью, чистотой и ароматическими качествами. Чайные почки покрыты белыми волосками, чайные листья серо-зеленого или темно-зеленого цвета.
Этот блинчик изготовлен из листьев растения Фудин Дабайхао, сокращенно называемого Дахао. Это небольшое дерево, которое размножается бесполым путем. В 1985 году Дахао был сертифицирован как национальный сорт чайного растения. Он вырастает до 2,8 м в высоту с толстым стволом. Чай из весенних листьев куста содержит 1,8% аминокислот и 28,2% полифенолов чая, что делает его высококачественной основой для приготовления, в частности, белого чая.
Высокогорный климат идеально подходит для чайных деревьев.. Плантации почти всегда окутана туманом, что обеспечивает идеальные условия для того, чтобы чайные кусты накапливали широкий спектр микроминералов и питательных веществ. Почва здесь насыщенного красного и желтого цвета, что означает изобилие важного органического материала. В основном здесь выращивают сорт чая Fuding Dabaihao.
6-8 гр
120 мл
95 С
3-5 мин
6-7
- Содержит большое количество полифенолов и флавоноидов чая , которые способны эффективно удалять свободные радикалы в организме и замедлять окислительное повреждение клеток
- Ферменты, содержащиеся в белом чае, могут мягко стимулировать секрецию желудочного сока, помогать расщеплять жирную пищу, а также снимать вздутие живота и дискомфорт
- Полифенолы в белом чае подавляют всасывание жиров, снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови, одновременно помогая стабилизировать уровень сахара в крови
- Белый чай имеет низкое содержание кофеина (около 2–4%), что позволяет снять усталость и освежить разум, не вызывая чрезмерного перевозбуждения
- Богат полифенолами и кофеином. Умеренное употребление белого чая может способствовать секреции слюны, достигать эффекта стимуляции слюноотделения и утоления жажды
- Богат пищевыми волокнами, которые способствуют моторике желудочно-кишечного тракта, облегчают переваривание и усвоение пищи, а также способствуют снижению веса