Китайский чай интернет-магазин
интернет - магазин китайского чая
Качественный чай напрямую с плантаций
0
Вход

Моли Фен Янь (Глаз Феникса) Премиум

Моли Фен Янь (Глаз Феникса) Премиум

Чай - наслаждение! Аромат нежных зеленых чайных почек и молодых листочков усилен изысканным ароматом свежих цветов жасмина. Вкус мягкий, сладкий, освежающий.  Обладает невероятным количеством полезных свойств.

Вес:
Кол-во:
- +
от 654.00 руб.

Описание
Вид: Жасминовый чай
Название: Глаз Феникса - Моли Фен Янь - 茉莉凤眼
Производитель: ООО " Чайная компания Ваньцин городского уезда Дунъин"
Регион: Шаньдун
Сбор: Осень 2023
Аромат: Глубокий аромат жасмина
Вкус: Мягкий, освежающий, цветочно-мятный, ягодный
Чайный настой: От светлого солнечного до изумрудно-прозрачного с золотом
Условия хранения: Хранить в герметичной непрозрачной упаковке в холодильнике
Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: Банка (250 г.)

Моли Фен Янь – один из самых известных, востребованных и дорогих сортов китайского чая, наполненного глубоким жасминовым ароматом. Название этот сорт получил за его схожесть с глазом мифологической птицы Феникс, дарящей людям счастье и любовь. Основой для Моли Фен Янь  служит зелёный чай, который выращивается на склонах горной гряды Лао Шань северной провинции Шаньдун. Здешний чай особенный. Изящный плоский чайный лист в форме полумесяца источает тонкий аромат каштана и обладает нежным сладковатым вкусом. 

Изготовление чая Моли Фен Янь - процесс довольно трудоёмкий, состоящий из нескольких этапов. Сначала заготавливаются почки и молодые чайные листочки зелёного чая. Одновременно собирают крупные цветы белого шаньдунского жасмина, лепестки которого едва начали раскрываться. На этой стадии роста, называемой «тигровой пальмой», бутоны жасмина наиболее ароматны.

заваренный Глаз Феникса.jpg

Обработанный зелёный чай перед сушкой скручивают вручную в овал, напоминающий форму глаза птицы, а затем перемешивают с цветами жасмина и помещают на несколько часов в пакеты для ароматизации. Затем чай тщательно отделяют от цветов и снова сушат, чтобы удалить всю влагу, скопившуюся в пакетах со свежими цветами.  Для Моли Фен Янь этот процесс повторяется в общей сложности пять раз, каждый раз со свежими партиями цветов. Приготовление качественного чая таким способом занимает около 2-3 недель, в течение которых происходит многократное смешивание, разделение и сушка. Высококачественный Глаз Феникса можно узнать по чистому, хорошо отсортированному чаю, без каких-либо желтых фрагментов сухих цветков жасмина.

Моли Фен Янь

Глаз Феникса производят только во время цветения жасмина, поэтому он ценится свежестью, а не числом выдержанных лет. При заваривании можно видеть, как Глаза Феникса превращаются в красивые стебельки из двух листочков.

Способ заваривания
количество заварки
5-7 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
85-90°C
время заваривания
10-30 сек.
количество завариваний
4-5 раз
Полезные свойства
  • Особенно рекомендован женщинам в период лактации, так как листья жасмина усиливают выделение грудного молока.
  • Оказывает антидепрессантный эффект. Помогает при эмоциональной нестабильности, нервных расстройствах, бессоннице.
  • Эффективно стимулирует клетки кожи благодаря большому наличию витаминов, полисахаридов и аминокислот в чайных листьях. Помимо эффекта ускорения метаболизма кожи, Моли Фен Янь действительно питает кожу, делая её более свежей и сияющей.
  • Благодаря наличию теотанина, обладает бактерицидным действием. Освежает полость рта, устраняя бактерии и удаляя неприятный запах. Укрепляет зубы.
  • При регулярном употреблении Моли Фэн Янь поддерживает эластичность сосудов, выводит соли, предотвращает ожирение печени.
  • Особенно показан к употреблению в жаркую погоду, так как хорошо утоляет жажду и восстанавливает водно-солевой баланс организма.
Комментарии к товару
Настоящий Моли Фэн Ян, свежайший, уже не чаял найти, туда, нде раньше брал, теперь не завозят. Спасибо!
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку
С этим товаром покупают:
Китайский жасминовый чай (Моли Хуа) Премиум Китайский жасминовый чай (Моли Хуа) Премиум
Вес:
от 294.00 руб.
в наличии