Золотые иглы

Фэнцин — относительно новый сорт, впервые посаженный в конце 1990-х годов. Это гибрид местных сортов Feng Qing Taliensis и Assamica. Листья и почки у этого сорта очень крупные, а в нашем случае  — это просто большие пушистые почки, искусно обработанные с легким уровнем окисления для получения чистого сбалансированного чая с нотками солода и шоколада.    Готовый чай имеет красивый внешний вид, полный золотистых волосков, богатый ароматом и стойкий к завариванию. Сладкий и густой, его трудно переварить.

Чайные сады Дянь Хун Цзин Чжэня,  расположенные на северо-западе уезда Фэнцин, на южном берегу реки Ланьцан, окружены горами с высотой 2200 метров и среднегодовой температурой 18°~22°C, что относится к субтропическому климату. Разница температур здесь между днем ​​и ночью большая, а годовое количество осадков составляет 1200-1700 миллиметров. Облака и туманы, обильные осадки, плодородная почва, в основном красная и желтая, богатая гумусом, обеспечивают уникальную среду роста для чайных деревьев.

Лучшее место для выращивания красного чая с точки зрения природных условий — Фэнцин, Юньнань, где в 1930-х годах впервые был произведен красный чай Дянь Хун. Первые партии сразу же стали популярными и быстро экспортировались через Гонконг в Англию и другие западные страны. И в настоящее время Дянь Хун является одним из самых уважаемых и известных видов китайского красного чая. Он пользуется большим уважением в Китае и часто преподносится правительством в качестве подарков высокопоставленным гостям.