Да Хун Пао прессованный (плитка)
В прессованном Да Хун Пао в полной мере отражён особый характер уишаньского утёсного улуна. Чайный настой ароматный, насыщенный, мощный по воздействию, очень стойкий к проливам.
| Вид: | Утёсный улун (прессованный) |
| Название: | Да Хун Пао (Большой Красный Халат) -大红袍 |
| Производитель: | ООО "Национальная чайная компания Чжэнпао" г. Уишань |
| Регион: | Фуцзянь |
| Тип прессовки: | Кирпич, брикет, плитка |
| Год производства: | Осень 2022 |
| Аромат: | Тёплый, жареный, орхидейный |
| Вкус: | Мягкий, густой, кофейно-шоколадный, с лёгкими фруктово-ореховыми дымными нотами и цветочной сладостью |
| Чайный настой: | Яркий, оранжево-жёлтый |
| Условия хранения: | Хранить в герметичной непрозрачной упаковке; в прохладном, сухом месте |
| Срок годности: | 24 месяца |
| Упаковка: | Пачка (100 гр.) |
Да Хун Пао называют замечательным произведением китайского чайного искусства, королём каменного чая, национальным достоянием и частью культурного наследия Китая. Фанаты Большого Красного Халата знают, что в этом легендарном чае с его многовековой историей, восходящей к древним монастырям и буддийским монахам в красных одеждах, в полной мере выражен особый характер уишаньского утёсного улуна, щедро одарённого природой. Этот чай не похож ни на один из китайских чаёв: плотный, терпкий, но в то же время мягкий, с долгим сладким послевкусием.
Он растёт на высоких скальных утесах Тяньсинь, достигающих десятков метров в высоту. Горный район Уи очень живописен. Причудливый рельеф с отвесными утёсами создаёт особый микроклимат местечек, дающих приют дикорастущим чайным кустам. Здесь много родников и ручьёв и особая каменистая почва. Состав почвы при разрушении скальных пород и туманный воздух Уи одаривают Да Хун Пао теми уникальными свойствами, за которые его так ценят во всём мире.
Включив логику, можно с определённостью сказать, что прессованный Да Хун Пао – всего лишь маркетинговый ход уишаньских чайных мастеров, которые под воздействием растущей славы пуэра решили поэкспериментировать и с Да Хун Пао.
Плиточный улун Да Хун Пао очень похож по внешнему виду на пуэр, но в его вкусе отсутствует назойливая землистость пуэра.
7-8 грамм
120 мл
90-95°C
3-5 мин
до 15 заварок
В заваривании прессованного и рассыпного Да Хун Пао есть небольшие различия. Будьте готовы к тому, что настоящий вкус прессованного Да Хун Пао проявится только тогда, когда чай немного размякнет. Поэтому первые две заварки просто наслаждайтесь ароматом, слив их через пару минут. Чай начнёт раскрываться только с третьего раза. Прессованный Да Хун Пао заваривается несколько дольше, чем рассыпной. Заливаем 120 мл кипятка (90-95 градусов) ломтик (7-8гр.) и выдерживаем 3-5 минут. Удивительно, но этот чай можно заваривать до 15 раз. Если собираетесь на пикник, то прессованный Большой Красный Халат – самое оптимальное решение, его хорошо заваривать в термосе.
- Полифинолы чая служат профилактикой онкологических заболеваний
- Содержание полисахарида, отвечающего за повышение иммунитета, в Дахунпао 3,1 раза больше, чем в чёрном чае и 1,7 чем в зелёном.
- Содержание теанина эффективно способствует мозговому кровообращению, улучшению памяти, понижению кровяного давления
- Понижает уровень холестерина в крови
- Кофеин и теофиллин в чае оказывают мочегонное действие, используется для лечения отеков
- Дубильная кислота в чае убивают бактерии. Его можно использовать для лечения кишечных заболеваний, таких как дизент
- Эффективен при лечении кожных язв, нагноенияй, травмы поврежденной кожи
- Способствует омоложению кожи и появлению новых клеток за счёт содержащих в себе флавонидов
- Помогает в переваривании жирной пищи и очищению организма от шлаков и токсинов
- Обладает отхаркивающим эффектом при астме
- Богат большим количеством микроэлементов и витаминов B1, B3, B6, B12, C, D, E
- Дарит состояние комфорта, снимает напряжение, помогает расслабиться
Я только начинаю изучать китайские чаи. Хотела бы попробовать Да Хун Пао. Все мне советуют.
На одном из сайтов нашла в запечатанной упаковке
Можете сказать своё экспертное мнение.
Нажмите на одну из кнопок соц.сетей и поделитесь с друзьями!