Светлый Шуйсянь в/кат.
Очень редкий улун. Потрясающе нежный, лёгкий, с женским характером. Чайный напиток очаровывает ароматом весны, цветов, чистым, мягким вкусом и сладковатым послевкусием.
| Вид: | Южно-фуцзянский улун |
| Название: | 漳平水仙 - Zhangping Shuixian - Чжанпин Шуйсянь (Нарцисс) |
| Производитель: | ООО "Чайная компания Люцзиньлун" пров. Фуцзянь |
| Регион: | Фуцзянь |
| Сбор: | Осень 2023 г. |
| Аромат: | Свежий, легкий, с тонкими цветочными нотами |
| Вкус: | Мягкий, нежный, с медовой сладостью на губах |
| Чайный настой: | Оранжево-желтый или золотисто-желтый |
| Условия хранения: | Хранить в герметичной непрозрачной упаковке в холодильнике |
| Срок годности: | 18 месяцев |
| Упаковка: | Коробка (250 гр.) |
Чжанпин Шуйсянь (Нарцисс) относится к категории светлых южно-фуцзянских улунов. Это редкий и совершенно удивительный чай: лёгкий, изящный, благоухающий, с натуральными ароматами цветов, мёда и пряностей.
Много веков чжанпинские чайные мастера хранят и неукоснительно соблюдают традиции его производства, сочетая методы обработки северо-фуцзяньского Нарцисса и южно-фуцзяньского Тегуаньиня.
Светлый Шуйсянь считается эксклюзивным чаем: он единственный из всех существующих улунов, который выпускают прессованным. Маленькие квадратные десятиграммовые брикеты прессуют в деревянных формах, затем запекают и заворачивают в сухую бумагу. Это очень удобно для сохранения целостности листа, транспортировки, хранения и заваривания чая. Светлый Шуйсянь выпускается только в брикетах, другой формы для него не существует.
Уникальный цвет, аромат и вкус Светлого Шуйсяня создаётся превосходными условиями окружающей среды, почвы, воды и воздуха по обе стороны реки Цзюпэн. Город Чжанпин расположен на южной окраине субтропического пояса, с субтропическим муссонным климатом, теплым и влажным, с достаточным количеством осадков, без сильных холодов зимой и сильной жары летом. Среднегодовая температура 16,9°С-20,7°С, осадки 1450-2100 мм.
Чжанпин Нарцисс имеет долгую историю в чайной культуре Китая. Его посадка началась ещё при династии Юань, а при династиях Мин и Цин чайные сады Шуйсяня достигли значительных масштабов, существовали даже специальные мастерские по обработке чая. Чайник из пурпурного песка династии Мин, обнаруженный на территории Чжанпина, показывает, что прародитель Светлого Шуйсяня был популярен среди любителей чая кунг-фу уже в то время.
В 1914 году Дэн Гуаньцзинь, чайный мастер из Чжанпина Шуанъян Чжунцунь, создал уникальный в мире сорт чая - чайный брикет «Нарцисс», который считается одним из самых выдающихся среди десятков сортов чая улун, производимых в Чжанпине.
1 брикет
120 мл
90-100°C
10-60 сек.
4-5 заварок
- Благотворно действует на работу мочеполовой системы.
- Обладает бактерицидным свойством, поэтому полезен для пищеварительной системы и лечит воспаление десен.
- Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, восстанавливает давление, укрепляет сосуды.
- Содержащиеся в составе чая антиоксиданты, полифенолы и тианин способствуют восстановлению обмена веществ и очищению организма.
Также: Светлый Шуйсянь бодрит по утрам и помогает восстановить силы, снять напряжение и успокоить нервную систему после тяжёлого дня.
Нажмите на одну из кнопок соц.сетей и поделитесь с друзьями!