Пуэр Мэнхай Цзаочунь Шэн, 2021 г.

Шен Пуэр Мэнхай Цзаочунь 勐海早春 ( Ранняя весна из Мэнхай)
Производитель: Мэнхайский завод по производству точа. Провинция: Юньнань, уезд Мэнхай.
Cбор: весна 2016 года, дата производства - октябрь 2016 года.
Для производства этого эксклюзивного шен пуэра Мэнхай Цзаочунь используется первосортное сырье. Это листья многолетних и дикорастущих деревьев, которые считаются самым дорогим, редким и качественным сырьём для приготовления чая, т.к. имеют уникальный химический состав. Из-за трудоёмкости сбор такого сырья ограничен, а вследствие сезонности, его промышленная переработка не всегда рентабельна.
Мэнхайские шен пуэры отличают ограниченный выпуск партий чая и вековые технологии производства. Данному блину 3,5 года. За это время чай приобрел достаточную зрелость и крепость. Ценителям шен пуэров известно, что самые оптимальные по соотношению цены и качества 4 - 6-летние пуэры. Молодые пуэры имеют горечь и излишнюю терпкость. С годами вкус улучшается, аромат становится насыщеннее, цвет приобретает новые оттенки. А стоимость такого блина резко возрастает. Шен пуэры двенадцатилетней выдержки стоят очень дорого, а более зрелые становятся достоянием только богатых коллекционеров.
 Цвет настоя: светло - янтарный, при повторных завариваниях темнеет.
Аромат и вкус:  древесный, травянистый, чуть пряный аромат, во вкусе слегка терпкий, с горчинкой. Послевкусие свежее и сладкое.