Китайский чай интернет-магазин
интернет - магазин китайского чая
Качественный чай напрямую с плантаций
0
Вход

Тяньлин Иу

Тяньлин Иу

Молодой Шэн пуэр с диких чайных садов гор Иу обладает благородным, утонченным, освежающим вкусом чайного напитка, отсутствием агрессивной крепости и ароматным сладким послевкусием, который так   ценят коллекционеры изысканных сортов.

250 грамм
Кол-во:
- +
1 350.00 руб.

Описание
Вид: Шен Пуэр
Название: Тяньлин Иу - 天岭茶叶易武
Торговая марка: Тяньлин Ча Е
Регион: Юньнань
Тип прессовки: Блин, диск
Год производства: 2023
Аромат: Благоухающий аромат меда , слив, цветов
Вкус: Чистый, умеренной крепости, лёгкой горчинки, быстро переходящей в сладкое ароматное послевкусие
Чайный настой: Светло-золотистый
Условия хранения: Чистое, вентилируемое, светонепроницаемое, сухое, без запаха и загрязнения помещение
Срок годности: Не ограничен. Чем дольше, тем лучше

Если сравнивать шэн пуэр с горных вершин Иу с другими сортами, он выгодно отличается своим классическим нежным вкусом и ярким ароматом меда, цветов, ягод и ванили. В зависимости от соотношения аминокислот и полифенолов в чае, его вкусовые характеристики могут варьироваться от насыщенных до более деликатных. Чайный напиток получается гладким и густым, а после 3-5 завариваний становится красным. Почти не имеет горечи

.Юньнаньский шен пуэр Тяньлин Иу

Гора Иу в уезде Мэнгла, Сишуанбаньна Дайского автономного округа является одной из «шести чайных гор» в Юньнани. Это своего рода король шести древних чайных гор, здесь больше всего старых чайных деревьев. Во времена династии Цин Иу был самым важным местом производства и торговли чаем в Си Шуан Бань На.

Иу — это ещё и древний город, расположенный на северо-западе уезда Мэнгла префектуры Сишуанбаньна. 

Почвы на территории в основном красноземы со значением pH от 4,5 до 6,5. Среднегодовая температура 17,5 градусов. В Иу выпадает обильное количество осадков, здесь плодородная земля, обильные водные и почвенные ресурсы, а также приятный климат, который идеально подходит для посадки юньнаньского «крупнолистного чая Пуэр».

Хотя дикий чай, культивируемый в районе Иу, часто различается по форме листьев, наиболее распространенный вид имеет длинные и узкие листья, мелко зубчатые края листьев, толстые и мягкие листовые пластинки, толстые основные и вторичные прожилки, а также короткие ворсинки. Листья жесткие и имеют заостренные кончики. В дикой природе основание листьев обычно длиннее. 

Дикий чай очень изменчив. Можно обобщить только наиболее основные характеристики, которые обычно охватывают около 70% местного сырья.  Дикий чай с одного и того же дерева может иметь листья 3 или 4 разных форм. У садового же чая благодаря его бесполому размножению гены стабильны, и в основном внешний вид одного и того же сорта очень однороден. У дикого чая всё по-другому.  Поэтому невозможно иметь единые требования к внешнему виду дикого чая. Однако вкус чая Пуэр с одной и той же горы в основном одинаков.

Способ заваривания
количество заварки
8-9 гр
количество воды
120 мл
температура воды
95-100°C
время заваривания
10-40 сек.
количество завариваний
5-6 раз
Полезные свойства
  • Стимулирует мыслительную деятельность и физическую активность. Помогает при утомлении и перенапряжении
  • Антиоксиданты в чае помогают бороться со свободными радикалами в организме, улучшая его иммунитет
  • Улучшает работу ЖКТ за счёт большой концентрации ферментов, которые способствуют лучшему перевариванию пищи
  • Благотворно влияет на работу сердечной мышцы, укрепляет сосуды
  • Выводит токсины, вредные жиры и шлаки из организма, что на сегодняшний день в связи с плохой экологией и употреблением большого количества лекарственных препаратов очень актуально
  • Теанин в чае снижает уровень стресса в организме и способствует выработке естественного мелатонина, тем самым облегчая засыпание
Комментарии к товару
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку