Ту Линь Фэн Сюань, шен 2015 г.

Тулин Феникс - известная торговая марка и самый влиятельный бренд чая Пуэр в провинции Юньнань. Известен во всем мире, за ним следят бесчисленные любители чая на протяжении всей своей жизни.

Этот уникальный шен пуэр приготовлен из листьев крупнолистового сорта Фэнцин в Юньнани. Пуэр этого типа имеет сильный вкус и нежное послевкусие, и когда вы пьете его, вкус и аромат задерживаются на вашем языке и наполняют ваше горло сладостью. Он имеет легкую горчинку, которая  быстро исчезает, а затем следует сладкое послевкусие во рту. Аромат на дне чашки яркий и восхитительный.

Этот шен из Фэнцина, типичного района производства пуэра в южном регионе долины Дяньси. Как уезд, Фэнцин находится на северо-западе Линьцана, одного из четырех известных районов производства пуэра наряду с Сишуанбаньна, Пуэр и Баошань, и является одной из первых родин чая в мире. Это место также известно как родина черного чая Юньнань в Линьцане. Фэнцин имеет долгую историю посадки, производства и употребления чая, а окружающая среда включает в себя множество гор, переплетенных реками.

Крупнолистное чайное дерево Мэнку — редкий сорт в мире. Эти виды в основном распространены в городе Линьцан, уездах Фэнцин и Шуанцзянь; Юньнань имеет уникальное преимущество в географическом отношении, так как его обильные осадки и оптимальная температура идеально подходят для посадки этих видов крупнолистных деревьев. Листья этих деревьев богаты полифенолами, катехинами и аминокислотами, что означает, что они подходят для приготовления пуэра, черного и зеленого чая.

Справка
Компания является специализированным предприятием по выращиванию чая с интеграцией плантаций и переработки чая. Ее предшественником было первоначальное государственное предприятие Nanjian county tea company (т.е. основанная в 1985 году оригинальная фабрика по переработке чая Nanjian). Уставный капитал 50 000 000 юаней, официально была основана в августе 2007 года.