Пуэр Да И 7562 плитка, шу, 2016 г.

Да И (大益) "Великая польза" - знаменитый классический юннаньский пуэрный бренд. Один из его образцов рецептурный шу пуэр Да И 7562, плитка весом в 250 граммов. Впервые появившись на чайном рынке в 1975 году, сразу обрёл любовь и признание почитателей и знатоков пуэров. С 2010 года на обёртке рядом с цифровым обозначением рецепта стали писать иероглиф 经典«Цзинь Дянь» (классический). Такой пуэр - образец превосходного качества, достигнутого за счёт особой технологии купажирования, разработанной мастерами завода, несомненно, может украсить любую чайную коллекцию. За свою долгую, более чем 30-летнюю историю он превратился в пуэрную легенду.
Шу пуэр Да И 7562 выглядит довольно эстетично: у него правильная форма и ровные края. Во избежание подделок на всех упаковках имеется специальная акцизная марка, содержащая логотип фабрики, а также водяные знаки.
Кирпичик аккуратно завёрнут в рисовую бумагу и упакован в крафтовую коробку с иероглифами и знаком качества Да И. Сняв упаковку, сразу ощущаешь теплый кофейный аромат плотно спрессованного листа. При первом проливе добавляется чуть слышный аромат топлёного молока и орехов. На втором проливе появляется благородная горчинка и вязкость, которые с последующими экспозициями выравниваются и тонут в роскошном сладковатом послевкусии, напоминающим вкус жареного арахиса. Землистость практически отсутствует, Вкус чайного напитка хорошо сбалансирован и устойчив к многократным завариваниям.
Этот шу пуэр бренда Да И, конечно же, стоит попробовать и по достоинству оценить.