Цзюй До Цзы Даньцун (аромат миндаля)
Погрузитесь в мир легендарных улунов с чаем Цзюй До Цзы Даньцун! Это не просто чай, а настоящая «визитная карточка» гор Фэнхуан, редкий улун с изысканным ароматом миндального цветка.
Средний рейтинг:
| Вид: | Улун |
| Название: | Цзюй До Цзы Даньцун (锯朵仔单丛) |
| Производитель: | ООО "Чайная компания Гуандун Даньцун" |
| Регион: | Гуандун |
| Сбор: | Весна 2025 г. |
| Год производства: | Апрель 2025 г. |
| Аромат: | Миндально-цветочный, сливочный |
| Вкус: | Мягкий, цветочно-фруктовый, сладковатое, долгое послевкусие |
| Чайный настой: | Насыщенный, янтарно-золотистый |
| Условия хранения: | Герметизация при нормальной температуре |
| Срок годности: | 24 месяца |
| Упаковка: | Пачка (250 * 2) гр |
Цзюй До Цзы Даньцун (锯朵仔单丛) или как его ещё называют Синжэнь Сян Даньцун (杏仁香单丛) — один из подвидов Фэнхуан Даньцун. Этот улун родом из живописных гор Фэнхуаншань — легендарного региона, где рождаются самые утончённые сорта.
Синжэнь Сян выращивается в самом сердце Фэнхуаншань (Гора Феникса, провинция Гуандун) – регионе, известном своими уникальными условиями для чайных кустов. Высота, туманы, чистый воздух и богатая почва придают листьям особую насыщенность и аромат.
Давайте разбираться, что это за чай.
Фэнхуан Даньцун (凤凰单丛) — общее название категории улунов с гор Фэнхуаншань («Гора Феникса»).
У каждого куста или линии Даньцун свой «аромат» (香, xiāng), который выделяют чайные мастера. Сортов — десятки (Цзюэ Сян, Милань Сян, Гуйхуа Сян и т.д.).
Так вот, Цзюй До Цзы Даньцун имеет аромат синжэнь сян (杏仁香) дословно — «аромат миндального цветка»; это конкретная разновидность Фэнхуан Даньцун с характерным миндально-цветочным букетом.
Традиции обработки
Этот чай проходит 18 классических этапов ручной обработки – от бережного сбора до тонкой ферментации. Такой метод сохраняет естественную энергию листа и раскрывает многогранность вкуса.
Аромат и вкус
Главная особенность – яркий миндально-цветочный аромат. Первая нота – лёгкий ореховый акцент, переходящий в сладковатую, почти сливочную мягкость. Настой получается янтарно-золотым, с долгим и нежным послевкусием, которое окутывает теплом и бодрит одновременно.
Для кого этот чай
Синжэнь Сян Даньцун идеально подойдёт:
ценителям ароматных улунов;
для утреннего и дневного чаепития;
для создания особой атмосферы при встречах с друзьями или работе.
Почему выбирают именно его:
Прямое происхождение из сердца Фэнхуаншань;
Ручная работа и строгие традиции;
Уникальный аромат миндального цветка;
Большой объём для длительного удовольствия.
5 г
120 мл
90- 95 С
40-50 сек
4-5
- Поддержка обмена веществ. Благодаря кофеину и полифенолам улун мягко стимулирует метаболизм, может способствовать более эффективному сжиганию калорий
- Улучшение пищеварения. Улуны традиционно подают после плотного обеда: они помогают работе желудка, уменьшают ощущение тяжести
- Богатый антиоксидантный состав. Содержат катехины, полифенолы и теафлавины. Они помогают защищать клетки от окислительного стресса, замедляют процессы старения
- Поддержка здоровья сердца. Регулярное умеренное употребление может снижать уровень «плохого» холестерина и поддерживать эластичность сосудов
- Мягкий тонизирующий эффект. В отличие от крепкого чёрного чая или кофе, улун бодрит мягко, без резкого скачка давления
- Полезен для кожи и иммунитета. Сочетание минералов (марганец, фтор, кальций) и антиоксидантов может благоприятно влиять на состояние кожи, десен, зубов
