Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь, 2018 г.

Рассыпной шен пуэр Биндао Тоу Чунь (冰岛头春). Переводится как "Начало весны в Биндао".
Тип чая: шен пуэр (生茶).
Производитель: 昆明叶片情茶业有限公司 (ООО "Куньмин Епяньцин") - Куньминская чайная фабрика.
Сырье: юньнанский крупнолистовой Цинча со столетних деревьев чайного района Линьцан.
Район: Чайный район Линьцан, провинция Юньнань.  
Урожай: март 2018 года.

Хотим удивить и порадовать ценителей пуэров новым видом рассыпного шен пуэра из местечка Биндао, появившегося на чайном рынке Китая совсем недавно. Пробуйте, оценивайте, делитесь впечатлениями!

Биндао - небольшое поселение в округе Линьцан провинции Юньнань, известное своими старейшими чайными садами. Возраст деревьев в этих садах просто поражает. Столетние деревья соседствуют рядом с пятисотлетними, а вместе они дают самое элитное и дорогое сырьё Юньнани для производства пуэров. Сорт деревьев, растущих в чайных садах Биндао, отличается крупным, плотным, мясистым, но очень мягким листом тёмно-зелёного цвета. Для производства пуэра собирают почку и два-три листа. Остальные не берут, они довольно жёсткие

Вкус и аромат рассыпного шен пуэра из Биндао: Аромат диких цветов, мёда, сладковатый вкус, почти полное отсутствие излишней терпкости.