Смола шу пуэра 2019 г.
Натуральный экстракт из листьев юньнаньского пуэрного чайного дерева. Отличается от шу пуэра мягкостью вкуса и интенсивностью аромата. Обладает выраженным тонизирующим действием.
Средний рейтинг:
| Вид: | Пуэр Шу (чайная смола) |
| Название: | Чайная смола (паста) - 茶膏, смола пуэра, Ча Гао |
| Производитель: | Фабрика по переработке пуэров Путэ, г. Пуэр - 普洱普特茶叶加工厂 |
| Регион: | Деревня Минань, город Ниньэр, уезд Ниньэр, город Пуэр, провинция Юньнань, материковый Китай |
| Тип прессовки: | Мини точа, таблетка, медальон, квадрат (мини) |
| Сбор: | 2019 г. |
| Аромат: | Лёгкий, древесно - ореховый, финиковый |
| Вкус: | Мягкий, глубокий, без горечи, ноты орех и какао, сладкое послевкусие |
| Чайный настой: | От жёлтого до тёмного, с янтарным отливом. Из-за наличия примесей может быть немного мутным |
| Условия хранения: | Проветриваемое, сухое помещение без запаха, при комнатной температуре |
| Срок годности: | Не ограничен |
Смола пуэра или «чайная паста» – уникальный растворимый чай, древний чайный продукт Китая, которому уже более 14 веков. Когда-то производился только для юньнаньской элиты; позже стал любимым напитком и неизменным атрибутом тибетских монахов. Смола Шу Пуэра – природный экстракт чайного листа, собранного с дикорастущих пуэрных кустов провинции Юньнань, той провинции, которая издревле славится уникальными технологиями производства пуэров. Это первый в мире «растворимый чай», изобретенный древними китайцами, достояние древней и огромной чайной индустрии Китая.
Чайная смола – продукт эксклюзивный и дорогой. В нём собраны самые лучшие свойства пуэров, но, по сравнению с пуэром, воздействие на организм смолы пуэра мощнее в несколько раз. В китайской традиционной медицине используется как сильное лечебное и профилактическое средство от многих заболеваний.
Подробнее о чайной смоле здесь: Смола пуэра (Ча Гао)
1/4 квадрата
150 мл
95-100°C
до полного растворения
Не бойтесь экспериментировать. Попробуйте заварить чайную пасту и в холодной и в горячей воде. Чайный напиток считается готовым, как только смола растворится. Дозировку определяйте для себя сами, исходя из собственных предпочтений. Обычно на заварник берут 1 таблетку. Время заваривания зависит от того, какой крепости настой вы хотите получить. Доливать кипяток можно столько раз, пока смола полностью не растворится.
- Очищает легкие и выводит токсины. Очень полезен для заядлых курильщиков, так как очищает вдыхаемый дым от пыли, бактерий и табачного яда. Освежает горло, расслабляет грудную клетку и творит чудеса при респираторных заболеваниях.
- Паста из чая пуэр содержит множество витаминов, которые защищают желудок и повышают его сопротивляемость к алкоголю. Полифенолы чая также замедляют пульсацию кровеносных сосудов, вызванную алкоголем, защищают печень и желудок и способствуют протрезвлению
- Чайная паста обладает антиоксидантным действием. Чайные полифенолы уменьшают перекисное окисление липидов в клетках кожи, повышают уровень антиоксидантов и предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. Питательные вещества витамин С и катехин обладают сильной антиоксидантной способностью, тем самым предотвращая старение и питая кожу
- Выполняет функцию "мусорщика человеческого тела". Содержание полифенолов чая в пуэрной смоле намного выше, чем в обычном чае. Полифенолы чая снижают уровень холестерина в крови, способствуют выведению общего жира и холестерина, укрепляют стенки кровеносных сосудов, предотвращают и лечат сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания
- Очень полезен для больных сахарным диабетом, т.к понижает уровень сахара в крови. Обладает мочегонным, слабительным, отхаркивающим, облегчающим кашель эффектом и способствует выведению жидкости из организма
- Катехины в чайной пасте пуэр ингибируют образование холестерина и снижают уровень липидов в крови, что способствует снижению веса. Они также удаляют свободные радикалы, снимают напряжение и усталость, и укрепляют здоровье человека
Важно! Не подходит для больных, страдающих неврастенией, бессонницей, гипертиреозом, туберкулезом, болезнями сердца, желудка и язвы кишечника, при грудном вскармливании, беременным женщинам и младенцам.
Смола, которая шариками, по вкусу похожа на обыкновенный хороший пуэр. Если завариваешь не сам, то и не догадаешься. Пуэр и пуэр.
А эта, которая квадратиками, отличается от шу пуэра кардинально. Она мягче, бархатистее, но, одновременно, насыщеннее. И вкус совсем другой. Отчётливо ощущается вишнёвая косточка, сухофрукты. Настой приятно обволакивает горло. В общем, она мне понравилась больше. Однозначно рекомендую!
