Аньцзи бай Ча (Белый чай из Анжи)

Аньцзи бай Ча (Белый чай из Анжи)

Мечта ценителя зелёного чая! Свежий, мягкий, с нотами луговых цветов, цитрусов и орехов в чайном напитке. Даёт сильный тонизирующий эффект. 

Вес:
Кол-во:
- +
от 240.00 руб.

Описание

Аньцзи Бай Ча по-китайски 安吉白茶, в переводе - Белый чай из Анжи - знаменитый зеленый чай. Выращивается в уезде Аньцзи (Анжи) - живописном, экологически чистом районе провинции Чжэцзян среди бамбуковых лесов. Субтропический климат, долгий зимний период со средней температурой +10, относительная влажность воздуха и небольшое количество солнечных дней – всё это создаёт идеальные условия для накопления в чайном листе высокого содержания азотных соединений, питательных веществ и аминокислот. А соседство с бамбуковыми лесами и почва этого региона, богатая магнием и калием, удваивают ценные качества этого китайского чая. Своё название Аньцзи Бай Ча получил из-за того, что сырьем для производства  служат типсы (нераскрывшиеся листовые почки), как и у других белых чаев. Однако по китайской классификации этот чай относится к классу зеленых, так как его обработка осуществляется по технологии зеленых чаев. Это сравнительно молодой сорт чая, ему чуть больше 30 лет. В начале 80-х годов прошлого века в уезде Чжэцзян был случайно найден белый чайный куст, в котором эксперты признали некогда легендарный чай с 900 летней историей «Да Гуан Ча Лунь». Так или иначе, но с тех пор Аньцзи Бай Ча широко культивируется в этом уезде.

Вкус и аромат: очень лёгкий, нежный. В сухой заварке слышится аромат лугов, скошенной травы, полевых цветов. При заваривании аромат и вкус становятся яркими, насыщенными. 

Цвет настоя: светло-зелёный, почти прозрачный. 

Способ заваривания
количество заварки
3-5 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
85-90°C
время заваривания
10-30 сек.
количество завариваний
3-4 раза

Заваривайте Белый чай из Анжи не спеша. Первые заварки – 10-30 секунд. Последующие – до 1 минуты. Но если передержите, не беда. Этот чай горчить не будет. 

Полезные свойства
  • Сильный тонизирующий напиток, дарит заряд бодрости и деловой активности.
  • В составе комплексной терапии применяется при лечении сахарного диабета, так как снижает уровень сахара в крови.
  • Обладает противовоспалительными и бактериальными свойствами, эффективен при лечении угревой сыпи у подростков.
  • Улучшает способности к обучению и память.
  • Чистит печень.
Комментарии к товару
Вкусный чай!!!Пробовал я его и раньше,здесь,цена не высока, решил купить.Какой аромат от прогретого листа...ммм,прям, слюнки бегут,с ног сшибает запахом яблок в особенности.Во вкусе легко уловил,эти же яблоки,чуточку черного шоколада,миндаль!Плотный гармоничный,больше наверно мужской,с нотками летней грозы привкус,слаковатое, какое-то чуть-чуть сливочное достаточно долгое послевкусие.Рекомендую.Отличный чай!!!
Чудесный чай!! Большое спасибо магазину за такую жемчужину))) ооочень вкусный, нежный и ароматный! Ни разу не пожалела, что взяла. Но надо было больше. Обязательно закажу ещё! :)
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку