Би Ло Чунь (Билочунь) - Изумрудные спирали весны (в форме улитки)

Би Ло Чунь (Билочунь) - Изумрудные спирали весны (в форме улитки)

Самый ранний весенний чай с характерным богатым фруктово-цветочным ароматом, который сильнее и сложнее чем у обычных зеленых чаев. Вкус нежный, приятный, играющий фруктовыми нотами, с каждой заваркой  становясь слаще и насыщенней.

Вес:
Кол-во:
- +
от 240.00 руб.

Описание

Би Ло Чунь или Билочунь (Изумрудные спирали весны) имеет почётный титул «Знаменитый чай Китая» и является одним из самых востребованных зеленых чаев в мире, благодаря красоте формы, крепости аромата, яркости цвета и чистоте вкуса. По оценке китайских экспертов Би Ло Чунь стоит на первых позициях среди элитных сортов зеленого чая. 

Наш Би Луо Чун, изготовленный компанией "Дунтин - Билочунь",  собирают на горе Дун Тин на озере Тайху города Сучжоу. Этот охраняемый природный заповедник находится в китайской провинции Цзянсу. Прекрасный климат, рыхлая структура почвы в районе озера Тайху и умеренные осадки – всё это вместе делает Дун Тин идеальным местом для выращивания чайных деревьев. Производственный район Дунтин-Билуочунь  известен выращиванием чая и фруктов в Китае. Чайные деревья и персики, сливы, абрикосы, сливы, хурма, апельсины, гинкго, гранаты и другие фруктовые деревья высаживаются здесь в шахматном порядке. Благодаря такому расположению чайных плантаций и фруктовых деревьев, когда ветви и корни чайных и фруктовых деревьев находятся рядом или переплетены, Билочунь приобретает особый цветочный и фруктовый аромат и превосходное качество. Готовый чай имеет красивый внешний вид: глаз радуют крошечные, слегка завитые чайные листья, покрытые белым пухом.     

   Озеро   Посадка чайных кустов между фруктовых деревьев   Типсы Билочуня

Основные районы производства чая Билуочунь находятся в основном в городах Сишань и Дуншань. Подлинный бренд Билуочунь также в основном сосредоточен в этих двух национальных заповедных зонах. Билочунь выращивают во всех 12 административных деревнях города Сишань (ныне город Цзиньтин). Чайная плантация занимает площадь 965 га. Среди двенадцати административных деревень в городе Дуншань чайные районы в основном распределены в пяти деревнях: Мори, Билуо, Шуангвань, Янвань и Луксян в горной местности.

Начиная с 2009 года, компания "Дунтин-Билочунь" внедрила  новые национальные стандарты качества продукции. Внедрение новых стандартов стало основным направлением развития чайной индустрии Билочунь. Компания  регулирует различные области выращивания, обработки, производства, продажи и потребления чая, а также государственный надзор.
Считается, что открытие чая Билочунь в 17 веке принадлежит императору Канси. Согласно летописи династии Цин Е. Ши Да Гуань, император Канси посетил Тай Ху в 38-й год своего правления. В то время местные жители называли Билочунь из-за его богатого аромата : 嚇 煞人 «Убийственный аромат». Канси решил дать ему более элегантное название - Изумрудные Спирали Весны. Начиная с 17 века чай регулярно поставлялся императорской семье.

          Весенний чай Билочунь   Чай Билочунь

Этот сорт китайского чая изготавливают из нежных почек, покрытых нежным ворсом, и двух или трех молодых чайных листиков. Нежный пух впитывает благоухание цветущих фруктовых деревьев, и именно поэтому он имеет такой изысканный цветочный аромат.

Для приготовления чая листьев используют очень мало. Только представьте, для приготовления одного килограмма готового Би Ло Чунь необходимо 140000 почек. Поэтому у него такая высокая стоимость.  
Чай Билочунь собирается рано утром. Потом его сушат и одновременно скручивают листья спиралью. Если соблюдена правильная технология, то вечером чай будет готов.  

Изумрудные Спирали Весны бережно обрабатывают, внимательно следя за температурой при обжаривании, чтобы не обжечь чайный пушок на почках. Пережаренный Би Ло Чунь выкидывают или продают как низкосортный.

     Билочунь Улитка   Чайный настой Билочуня

Вкус и аромат:
Мягкий, нежный, с фруктовыми и цветочными оттенками. Аромат отличается изысканной свежестью и длительным медово-фруктовым послевкусием. 

Цвет настоя:
Прозрачно-изумрудный.
Способ заваривания
количество заварки
3-5 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
85-90°C
время заваривания
10-30 сек.
количество завариваний
3-4 раза
Важно!

Налейте воду в заварник и только потом насыпьте в него сухой чай. Помните, что чай Билочунь засыпают в воду, а не наоборот.  

Полезные свойства
  • Содержит большое количество минералов: кальций, калий, фтор, фосфор, цинк, йод и т.д.
  • Обеспечивает очень хороший эффект очищения желудка.
  • Улучшает работу сердечной мышцы.
  • Регулирует обмен веществ.
  • Стимулирует мыслительную деятельность и физическую активность.
  • Богат содержанием аминокислот и полифенолов, влияющих на укрепление и омолаживание организма.
  • Нейтрализует вредное влияние экологии и вредных привычек.
Также:

Би Ло Чунь оказывает мягкое тонизирующее действие, придаёт силы, снимает усталость и повышает настроение. Богат минералами и витаминами. Оптимален для утреннего и дневного чаепития. При регулярном употреблении повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Комментарии к товару
Замечательный чай, неповторимый вкус! Не оставит равнодушным истинного любителя китайского чая. Очень рекомендую! Спасибо магазину за оперативную и качественную работу!
Замечательный зелёный чай с тонким вкусом. При правильном заваривании подарит вам заряд бодрости и хорошего настроения. Попробуйте и не пожалеете.
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку
С этим товаром покупают:
Инь Ло Инь Ло
Вес:
от 750.00 руб.
под заказ
Чай Лаошань Чай Лаошань
Вес:
от 765.00 руб.
в наличии
Лунцзин (Колодец Дракона) 1 кат. Лунцзин (Колодец Дракона) 1 кат.
Вес:
от 570.00 руб.
в наличии