Би Ло Чунь (Билочунь) - Изумрудные спирали весны (в форме улитки)

Би Ло Чунь (Билочунь) - Изумрудные спирали весны (в форме улитки)

Самый ранний весенний чай с характерным богатым фруктово-цветочным ароматом, который сильнее и сложнее чем у обычных зеленых чаев. Вкус нежный, приятный, играющий фруктовыми нотами, с каждой заваркой  становясь слаще и насыщенней.

Вес:
Кол-во:
- +
от 240.00 руб.

Описание

Би Ло Чунь или Билочунь (Изумрудные спирали весны) имеет почётный титул «Знаменитый чай Китая» и является одним из самых востребованных зеленых чаев в мире, благодаря красоте формы, крепости аромата, яркости цвета и чистоте вкуса. По оценке китайских экспертов Би Ло Чунь стоит на первом месте среди элитных сортов зеленого чая.    
Считается, что открытие чая Билочунь в 17 веке принадлежит императору Канси, который, будучи восхищён ярким ароматом и фруктовым вкусом чая, назвал его «Изумрудные спирали весны».  
Этот сорт чая выращивают среди мандариновых, персиковых и сливовых садов провинции Цзянсу недалеко от озера Тайху на горе Дун Тин. Начиная с 17 века чай регулярно поставлялся императорской семье. Этот сорт китайского чая изготавливают из нежных почек, покрытых нежным ворсом, и двух или трех молодых чайных листиков. Нежный пух впитывает благоухание цветущих фруктовых деревьев, и именно поэтому он имеет такой изысканный цветочный аромат. Для приготовления чая листьев используют очень мало. Только представьте, для приготовления одного килограмма готового Би Ло Чунь необходимо 140000 почек. Поэтому у него такая высокая стоимость.  
Чай Билочунь собирается рано утром. Потом его сушат и одновременно скручивают листья спиралью. Если соблюдена правильная технология, то вечером чай будет готов.  
Изумрудные спирали весны бережно обрабатывают, внимательно следя за температурой при обжаривании, чтобы не обжечь чайный пушок на почках. Пережаренный Би Ло Чунь выкидывают или продают как низкосортный.

Вкус и аромат:
Мягкий, нежный, с фруктовыми и цветочными оттенками. Аромат отличается изысканной свежестью и длительным медово-фруктовым послевкусием. 

Цвет настоя:
Прозрачно-изумрудный.
Способ заваривания
количество заварки
3-5 грамм
количество воды
120 мл
температура воды
85-90°C
время заваривания
10-30 сек.
количество завариваний
3-4 раза
Важно!

Налейте воду в заварник и только потом насыпьте в него сухой чай. Помните, что чай Билочунь засыпают в воду, а не наоборот.  

Полезные свойства
  • Содержит большое количество минералов: кальций, калий, фтор, фосфор, цинк, йод и т.д.
  • Обеспечивает очень хороший эффект очищения желудка.
  • Улучшает работу сердечной мышцы.
  • Регулирует обмен веществ.
  • Стимулирует мыслительную деятельность и физическую активность.
  • Богат содержанием аминокислот и полифенолов, влияющих на укрепление и омолаживание организма.
  • Нейтрализует вредное влияние экологии и вредных привычек.
Также:

Би Ло Чунь оказывает мягкое тонизирующее действие, придаёт силы, снимает усталость и повышает настроение. Богат минералами и витаминами. Оптимален для утреннего и дневного чаепития. При регулярном употреблении повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Комментарии к товару
Замечательный чай, неповторимый вкус! Не оставит равнодушным истинного любителя китайского чая. Очень рекомендую! Спасибо магазину за оперативную и качественную работу!
Замечательный зелёный чай с тонким вкусом. При правильном заваривании подарит вам заряд бодрости и хорошего настроения. Попробуйте и не пожалеете.
Будем благодарны за оставленный отзыв, комментарий
Текст отзыва*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
добавить картинку
С этим товаром покупают:
Инь Ло Инь Ло
Вес:
от 750.00 руб.
под заказ
Чай Лаошань Чай Лаошань
Вес:
от 765.00 руб.
под заказ
Лунцзин (Колодец Дракона) 1 кат. Лунцзин (Колодец Дракона) 1 кат.
Вес:
от 570.00 руб.
в наличии