Жичжао Люй Ча (Зелёный чай из Жичжао)

В стране, которая начала развивать чайную культуру более тысячи лет назад, этот самобытный сорт зелёного чая считается совсем новичком. Впервые он был произведён Китайским научно-исследовательским институтом чая  провинции Шаньдун в конце 1960- начале 1970-х годов. И, несмотря на то, что у него нет внушительной родословной, которая связывала бы его с древними китайскими династиями, этот зелёный чай обладает рядом достойных качеств, которыми может потягаться со своими именитыми собратьями.

Наш Жи Чжао Люй Ча  - один из довольно редких «северных» зелёных чаёв, растущих в провинции Шаньдун. Контраст дневных и ночных температур в этой местности не позволяет «северным» чаям расти быстро, поэтому концентрация витаминов, минералов и микроэлементов в них  гораздо выше, чем у южных чаёв.  Жи Чжао Цинь -  высококачественный чай весеннего сбора, собранный в пригороде Жичжао в конце марта до традиционного праздника прихода весны  Цинмин (Qīngmíng 清明). Чаи раннего весеннего сбора самые востребованные. У них сильный вкус, многогранный  аромат и стойкость к завариванию.
 Вкус и аромат: плотный многогранный аромат весенних трав, свежести  и  домашней выпечки. Вкус  глубокий, насыщенный, без навязчивой  терпкости. Послевкусие приятное, освежающе, с травяными нотками.