Золотые брови (Цзинь Цзюнь Мэй, мягкий вкус)
Классика китайского красного чая. Мягкий, уютный, без терпкости во вкусе и дымности. Медово-сладкий, с солодовыми профилями яменя и пшеницы, и тонким, чуть слышным ароматом апельсинов в послевкусии.
| Вид: | Красный чай |
| Название: | Jin Jun Mei - Цзинь Цзюнь Мэй - 金骏眉 - Золотые брови |
| Производитель: | ООО "Эко Чайная компаниия Цзючжоусин гор Уишань" |
| Регион: | Фуцзянь |
| Сбор: | Весна 2024 |
| Аромат: | Солодовый, медово-сладкий, с тонким фруктовым ароматом апельсинов |
| Вкус: | Вся палитра богатых вкусов напоминает свежеиспеченный, цельнозерновой тост с легким сладким медовым маслом сверху. Солодовые профили злаковых находятся на переднем плане, за ними следует послевкусие, которое завершает гармонию чайного напитка цитрусовым ароматом |
| Чайный настой: | Красноватый, с янтарно-золотистым отливом |
| Условия хранения: | Хранить в герметичной непрозрачной упаковке в сухом месте при комнатной температуре |
| Срок годности: | 36 месяцев |
| Упаковка: | Банка (125 грамм) |
Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй или "Золотые брови" выращивается на склонах гор Уи на высоте более 1500 метров над уровнем моря. По внешнему виду «Золотые брови» выгодно отличаются от большинства красных чаев. Наличие в сырье большого количества молодых чайных почек, которые после обработки приобретают золотистый цвет, делают Цзинь Цзюнь Мэй очень привлекательным.
Чайное сырьё обрабатывается с использованием метода, аналогичного тому, который используется для производства Сяо Чжуна (Лапсанг Сушонга), но без последних двух стадий: Го Хун Го (прохождение «красного котла») и Сюнь Бей (копчение).
«Золотые брови» в последнее время стали очень популярны в Китае. Из-за своей красоты, медового вкуса и сладкого фруктового аромата этот чай обычно покупают в Китае в качестве «подарочного чая» для друзей или семьи.
Производят этот удивительный чай в небольшой деревушке Тунму (桐木) в горной местности Уишаня. Его собирают весной только перед праздником Цинмин. Это связано с тем, что позже погода становится слишком жаркой, и, как следствие, листья чая растут слишком быстро, чтобы успеть обработать богатый почками Цзинь Цзюнь Мэй. После праздника Цинмин листья, собранные с чайных кустов, часто используются для производства Лапсанг Сушонга.
6-10грамм
120 мл
95-100°C
30-60 сек.
5-6 раз
- Похудение. Цзинь Цзюнь Мэй содержит большой процент кофеина, инозитола, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты и ароматических веществ, которые эффективно регулируют жировой обмен и расщепляют белки и жиры. Полифенолы чая и витамин С снижают уровень холестерина и липидов в крови.
- Останавливает дизентерию. Чайные полифенолы и дубильные вещества в чае воздействуют на бактерии, которые коагулируют и убивают белки. Его можно использовать для лечения кишечных заболеваний, таких как холера, брюшной тиф, дизентерия и энтерит.
- Дезинфекция. Обмывание пораженного участка при нагноениях крепким чаем оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Использование чая для лечения воспаления полости рта, язвы и боли в горле также имеет определенный эффект.
- Мочегонное. Кофеин и теофиллин в чае Золотые брови обладают мочегонным действием и используются для лечения отеков и гидрокоагулируемых опухолей. Острый желтушный гепатит можно лечить детоксикацией и диурезом, употребляя крепкий чайный настой.
- Защита зубов. Jin Junmei содержит фтор, который имеет большое сходство с кальцием в зубах и может стать своего рода «фторапатитом», который трудно растворяется в кислоте, улучшая тем самым противокислотную и противокариесную способность зубов.
- Укрепляет сердце, снимает спазм, расслабляет гладкую мускулатуру. Кофеин в чае оказывает укрепляющее действие на сердце, снимает спазмы и расслабляет гладкую мускулатуру, снимает бронхоспазм и улучшает кровообращение.
Также:
Цзинь Цзюнь Мэй не только предотвращает болезни и сохраняет здоровье, но и обладает эффектом омолаживания и красоты, который больше всего любят женщины. Чай богат витаминами A, C, B, E, K, теафлавинами, теарубигинами и флавоноидами. Эти ингредиенты содержат сильные антиоксиданты, которые могут улучшить метаболизм человека, осветлить пигмент и сделать кожу более белой и гладкой.
Нажмите на одну из кнопок соц.сетей и поделитесь с друзьями!