
Лао Бань Чжан, 2017



Один из самых знаменитых и востребованных сортов пуэра с богатым ароматом цветочных нот и мощным объёмным чайным настоем.
Вид: | Шен Пуэр |
Название: | Лао Бань Чжан - 老班章 |
Регион: | Юньнань |
Тип прессовки: | Блин, диск |
Сбор: | 2017 год |
Аромат: | Древесно-орхидейный |
Вкус: | Чуть горьковатый с последующим медово-сладким полевкусием |
Чайный настой: | Золотисто-жёлтый |
Условия хранения: | В чистых, вентилируемых, светонепроницаемых, сухих местах |
Срок годности: | Не ограничен |
Лао Бань Чжан (по-китайски 老班章) – превосходный образец юньнаньского шен пуэра. И назван он так в честь маленькой деревушки на северо-востоке горного массива Бу Лань Шань, фермеры которой делают здесь одни из самых лучших шен пуэров в стране.
Известность к деревушке пришла совсем недавно. В середине 2000-х годов мэнхайская чайная фабрика в качестве эксперимента произвела первый шен пуэр из местного сырья, и он получился удивительно удачным. На сегодняшний день маоча (чай-сырец) из Лао Бань Чжан считается самым лучшим, но и самым дорогим в Юньнани.
Чай в этих экологически чистых местах особенный, с очень сильной энергетикой.
Справка
Со времен древнего Чайного конного пути в истории для обозначения чая Пуэр с определенными вкусами использовались названия гор. Баньчжан относится к Лаобаньчжан и Синьбаньчжан, которые находятся под юрисдикцией деревенского комитета Баньчжан в уезде Мэнхай, префектура Сишуанбаньна. Чай Юньнань Пуэр, производимый в двух деревнях. Лаобаньчжан также называется Баньчжан Лаочжай.
Характеристики чая Баньчжан Пуэр:
1. Это стандартный крупнолистовой чай с толстыми листьям и пухлыми почками .
2. Он имеет сильный горный аромат. Рассыпной чай и блины имеют выраженный аромат древнего древесного чая, орхидеи и нектара.
3. Аромат очень сильный и чувствуется в чайном настое, на дне листьев и на дне чашки. Аромат на дне чашки сильнее и продолжительнее, чем у обычного древнего чая из деревьев.
4. Горечь быстро исчезает и примерно через минуту сменяется сладостью.
8-9 гр
120 мл
95-100°C
10-40 сек.
5-6 раз
- Снижение артериального давления: полифенолы чая, витамин С и витамин Р в шен Пуэре, являются эффективными веществами для снижения артериального давления
- Снижение уровня липидов в крови: Полифенолы чая, витамин С и другие вещества в чае шен пуэр снижают уровень холестерина и выводят его из организма
- Улучшает обмен веществ
- Способствует лучшему усвоению пищи