Зеленый чай появился задолго до возникновения других китайских чаёв, и история его существования насчитывает более 5000 лет. Китайский зеленый чай считается самым совершенным чаем. Его лучшие сорта выращиваются в уникальном микроклимате провинций Сычуань, Аньхой и Чжэцзян. Конечно, в мире существуют  тысячи сортов разного чая. Тем не менее, только классические китайские чаи  с многовековым опытом выращивания и обработки по-прежнему справедливо считаются лучшими.

Различают зеленый чай по видам чайного куста, по местности выращивания, качеству сырья, времени сбора и особенностям обработки.;ранний весенний чай изготовленный из самых сладких, свежих почек и типсов, сорванных с верхушки растения, считается самым ценным.

В отличие от черного, красного, улунного и пуэр-чаев, китайский зеленый чай почти не ферментируется.  Малая степень ферментации позволяет максимально сохранить аромат свежести чайного листа, а также все его  полезные свойства. А их у него множество! Зелёный чай является мощным источником антиоксидантов, защищает от онкологии, активизирует мозговую деятельность, укрепляет стенки сосудов и пр. А ещё его любят за восхитительный весенний аромат и лёгкий свежий вкус. И несмотря на то, что у каждого сорта зелёного чая своя история, свои аромо-вкусовые оттенки, всех их роднит одна общая природная черта - простота и элегантность.

В Китае отношение к зелёному чаю особенное. Было время, когда официально нельзя было объявить весну, пока императору не доставляли самый первый чай. И было время, когда зеленый чай стоил дороже золота. И сегодня, по традиции, он остается лучшим подарком, который  символизирует глубокое уважение к человеку с пожеланием ему долгой жизни.

Будем благодарны, если вы остановите свой выбор на нашем интернет - магазине drakonchai.ru

Мы продаём только свежий китайский зелёный чай, закупая его небольшими партиями. Свежий чай содержит больше питательных веществ и большее количество антиоксидантов. Кроме того, все наши рассыпные зеленые чаи состоят на 100% из натуральных листьев без каких-либо искусственных ароматизаторов и красителей.

Приятно осознавать, что вы пьете что-то полезное и свежее, но ещё приятнее возможность выбора среди разнообразия удивительных вкусов  и ароматов, которые может предложить каждый чайный регион Поднебесной. Наши чаи прибывают из таких известных чаеводческих провинций, как Хуаншань, Синьян, Аньцзи и Люань. Эти регионы производят лучший зеленый чай в Китае.

Все  китайские зеленые чаи мы храним в морозильных камерах для оптимальной сохранности. В результате вы получите чаи, которые будут такими же свежими, как и в момент сбора.