Новости

Польза чая улун Польза чая улун Польза чая улун

Чай, как известно, предназначен не только для утоления жажды, он помогает улучшить здоровье. В чайных листьях улуна 28 элементов, необходимых...

История чая улун История чая улун

История чая улун начинается с 17 века. В начале правления династии Цин (1644), в горной местности Уишань появился новый сорт  частично...

Как заваривать улун Как заваривать улун Как заваривать улун
Как заваривать чай улун? А точнее как правильно его заваривать, чтобы лист отдал настою весь свой вкус, аромат и при этом не горчил? Об этом...
Технология производства улунов Дун Дин и Алишань Технология производства улунов Дун Дин и Алишань Технология производства улунов Дун Дин и Алишань
В статье пойдет речь о технологии производства светлых тайваньских улунов на примере мануфактуры деревни Лугу (уезд Наньтоу, центральная часть ...
Отличительные характеристики Хуан Цзинь Гуя и Тегуаньиня Отличительные характеристики Хуан Цзинь Гуя и Тегуаньиня Отличительные характеристики Хуан Цзинь Гуя и Тегуаньиня
Есть в провинции Аньси два удивительных чая - два знаменитых улуна  - Тегуаньинь и Хуан Цзинь Гуй. Их хорошо знают и любят во многих...
Чай улун от А до Я Чай улун от А до Я

Улун ча (по-китайски 乌龙茶)  или как его ещё называют оолонг в переводе с китайского означает «черный дракон». Этот вид относится к категории...

Уишаньские утесные улуны или Янь Ча Уишаньские утесные улуны или Янь Ча Уишаньские утесные улуны или Янь Ча

Янь Ча или утёсный чай - это общее название всех уишаньских утёсных улунов. Расположенный на севере провинции Фуцзянь, горный хребет Уи Шань...
Виды Те Гуань Инь: Цинсян, Нунсян и Таньбэй Виды Те Гуань Инь: Цинсян, Нунсян и Таньбэй Виды Те Гуань Инь: Цинсян, Нунсян и Таньбэй

Эта статья будет полезна и тем, кто уже знаком с чаем Те Гуань Инь и тем, кто только готовится попробовать и понять этот чай. Речь пойдёт о...