Всё о пуэрах

Технология «во дуй» кит. 渥堆 (влажное скирдование) в производстве Шу пуэров.

Гун Тин Пуэр: название, география, технология производства, характеристики, заваривание, полезные свойства.

В статье представлен анализ 10 ведущих брендов в современной индустрии чая пуэр (по состоянию на июнь 2025 года) на основе репутации на рынк...

Существует 2 вида пуэров: 生普洱 шэн пуэр (молодой пуэр, зелёный, необработанный, естественной ферментации) и 熟普洱 шу пуэр (зрелый, обработанный,...

Пуэр – особенный сорт чая. Часто не существует золотой середины; ты либо любишь его, либо нет. Это насыщенный, чрезвычайно крепкий чай, который...

Родиной пуэра является территория, близкая к границе Цинхай-Тибетского нагорья, называвшаяся в древности Башу, а сегодня – это провинции Китая...

Юньнаньский шен пуэр – это один из наиболее престижных и узнаваемых видов китайского чая. Этот напиток славится своим богатым вкусом, ароматом...

У шен пуэра огромное множество полезных свойств, которые трудно переоценить, но есть и определённые недостатки, о которых человеку необходимо...

Различные фруктовые чаи всегда пользовались большим спросом. Одним из самых популярных является Earl Grey, смесь черного чая с бергамотом, которая...

В десятку самых известных пуэрных зон Юньнаня входят: Лао Бань Чжан, Нака, Биндао, Гуа Фэн Чжай, Вань Гун, Си Гуй, Ма Хэй, Кунь Лу, Мань Сун и...

Пурпурные почки — это случайные и изменчивые почки чайных растений, чьё формирование и количество тесно связаны с состоянием роста и условиями...

Три чайных сада чайной зоны Пуэр входят в тридцатку самых красивых чайных садов страны. Это чайное  фермерское хозяйство Цзинмай Болян Пуэр,...